今回の『おさんぽin静岡』の最大の目的である桜えびを食べに桜えび・磯料理くらさわやへ向かう。
由比では何軒か桜えびを食べさせてくれる店があるのだが、桜えび漁が解禁となると
休日の昼時はどの店も長蛇の列となるので、あえてランチを外し夜にする。
くらさわやへは
JR由比駅から由比宿（2009年5月14日参照）とは逆方向の、
これまた趣きある木造家屋が集まる旧東海道の寺尾宿を抜けていく。
夜は街灯も少なく少し寂しい町並みとなる。
東海道名主の館 小池邸
この小池邸は明治に建てなおされたものだが、
大戸、くぐり戸、なまこ壁、石垣など江戸時代の名主宅の面影を残している。
くらさわやの
HPでは夜は１７時開店となっていたのだが、この日は１８時開店だった。
しかも、１９時少し過ぎに訪れたお客さんは断られていた。ﾊﾔｯ
ピーク時の週末はさすがにHP通りラストオーダー２０時なのだと思うが、前もって確認したほうが懸命そう。
この後、なにげに店内はほぼ満席になっていた。
店内からは駿河湾を一望できる。
生桜えび：６３０円
今は冷凍技術が発達したため、１年中生の桜えびを食べることができるのだが、
冷凍ではない本物の生の桜えびは漁が出た翌日にしか食べられないそうだ。
プリプリッとした食感で甘い。
わさび醤油で食するようだが、醤油をつけると桜えびの香りが負けてしまうので、
生に限らず桜えびは余計な味付けをせず、そのもので食べるのがおいしい気がする。
そのほうが桜えびの甘みと香りがダイレクトに伝わってくる。
髭と頭はついているがさほど
気にならない。
釜揚げ：６３０円
ほんのりとあたたかい状態で出てくる。
すでに塩味がついているので、醤油などつけずにそのままで十分。
釜揚げにすると生の時の甘みは消えてしまうようだ。
若干塩が強いように感じるが、とは言え箸が進む。
桜えびまんじゅう：６３０円
色の割には桜えびがメインという感じがまったくしない。
粒粒は桜えびの身ではなくじゃがいも。
上にかかっているあんの味はかなり薄めなので、もうちょっと桜えびの香りがたってもいいような。
桜えびまんじゅうはくらさわやの看板メニューのようだが、印象に残らない一品であった。
桜えび釜飯（味噌汁、小鉢、サラダ、漬物、フルーツ付き）：１，２６０円
注文から約２０分で炊き上がる。
蓋を開けるとまず、しいたけの香り。
ごはんはもっちりとし、焦げ目はない。
味付けは濃すぎず、薄すぎずでちょうどよくまとまっている。
桜えびの味の主張は弱いが、桜えびの存在感は見た目、食感ともある。
桜えびかき揚げ定食（味噌汁、小鉢、サラダ、漬物、フルーツ付き）：１，５７５円
由比では桜えびと言えば、生や釜揚げよりこのかき揚げが有名だそう。
油っこさはなくサクサクっと生地が薄めで軽い。
かき揚げとして必要最小限の衣しかついていないようだ。
ダシではなく塩がついてきたが、塩ナシそのままでもうまい。
ダシも頼めるので（もちろんサービス）頼んでみたのだが、
ダシそのものはちょっと焦げっぽさを感じるダシで、香りも特にない。
この焦げっぽさは、かき揚げをつけると気にならなくなったが、ダシの意味が特に見出せなかった。
試しにかき揚げ丼にしてみたが、ダシより塩のほうが味がしまってうまかった。
今回いろいろな桜えびを味わったが、桜えびという脇役級の食材を主役に出来るのは由比ならではと感じた。
お会計の際にレジの脇に
『美味しんぼ９２巻桜えび大作戦』が置いてあったので覗いてみた。
（詳しくは『美味しんぼ９２巻』もしくは店主のブログを参照していただきたい）
この巻はこの時初めて読んだのだが、美味しんぼの主人公（山岡）が述べている感想と
似たようなことをいぬねこが言っていたので思わず笑ってしまった。
くらさわや
住所：静岡県静岡市清水区由比東倉沢６９−１
電話：０５４−３７５−２４５４
というわけで、今回の『おさんぽin静岡』は一旦終わり。
おさんぽin静岡 その他記事
おさんぽin静岡� ＿牢澆了圈�清水港 
こちら（2009年5月7日参照）
おさんぽin静岡�◆＿牢澆了圈，�がわ＠清水港 こちら（2009年5月8日参照）
おさんぽin静岡�� 由比宿＠由比 こちら（2009年5月14日参照）
おさんぽin静岡�ぁヽ�原宿＠新蒲原 こちら（2009年5月20日参照）
おさんぽin静岡�ァ〆�えび・磯料理くらさわや＠由比 こちら（2009年5月22日参照）
【記事：いぬ♀】
その場でしか食べれないのは、旅行の醍醐味ですね。
うーん、食べたい。
ワタクシ、そのかき揚げ定食、もちろん塩で頂きたい
ですわん。
釜飯は、しいたけが入っていないほうがいいのでしょうか。美味しそうなんだけど、シイタケの香が強いのかな。
生の桜エビも食べてみたいですね〜。
桜えびかき揚げ、すごいなぁ
見た目でまず満足ですね。
桜えびまんじゅうはちょい残念。
生桜えび！
すごい。
私も食べてみたい。
由比ケ浜は名前だけはよく聞きますが、実際は訪れたことがないです。
なので、このブログで少し満喫♪
あたし、冷凍のしかたべたことがないのよ。
この大写しの桜海老の美味しそうなことったら！
ぷっくりしているのね。
海鮮物って何もつけないほうが美味しい。
と、思いま〜す。
いぬねこ様、ずるいですよ。
こんなに美味しいものを食べて（〜〜）
桜海老、大好きです♪
こちらでは、生の桜海老はたべることが出来ません。
甘くて、口のなかでとろけるように美味しいのでしょう。
羨ましいです。
急いでいたので買わなかったけど…
美味しいですよね〜
このお店…行きたいですね。写真の物、全部食べたい。
しっかりメモしました。（笑）
また行く機会があれば・・・
でも、旬とかあるもんねェ〜
この前、行った時はその旬だったのかッ？
桜海老祭り！！やってたもんなぁ〜
行けばよかったっ（涙）
後悔のウミウミ
実は昨日地元で、さくら海老のチーズトーストを
食べました！結構美味しかったですが
こんな風に、大根おろしで豪快に食べてみたい！
何もつけずにそのまま頂く桜えびは、本当に絶品ですよね
こんなにあらゆる桜えび尽くしで、贅沢で羨ましい〜
えびさん、新鮮で透明でしたね！桜色だし〜
釜飯や掻き揚げはいぬねこさんの解説でかなり想像が膨らむのですが…どうしても味見したいﾃﾞｽ
それに、雨上がり?寺尾宿や夕暮れ時の駿河湾は風情が感じられて好きな雰囲気です
生きているまま頂くのも美味しいでしょうね
鋏があるから危ないか（笑）
おいしさ半減するよね
先日は桜エビの茶碗蒸しを作りましたが
やっぱり香りというか味は。。
ううんこんなものかな・・・
かき揚げ！塩で食べたい！！
おいしさ半減するよね
先日は桜エビの茶碗蒸しを作りましたが
やっぱり香りというか味は。。
ううんこんなものかな・・・
かき揚げ！塩で食べたい！！
桜えびのかき揚げがいい感じですねぇｗｗ
テレビでもよくみるこのかき揚げ、食べたいですっ！
今は冷凍技術が発達しているので年中食べられるそうですが、
なんとなく地元で食べるとおいしさ倍増しますね。
★またたびさん★
かき揚げは塩が最高。
こんな桜エビ率の高いかき揚げなんて初めてよん。
★クウ母さん★
かき揚げはさすが由比地区で名物なだけありますね。
おいしかったです。
釜飯もおいしいのですが、もう少し椎茸の香りが抑えてあればいいのに。。。
生の桜エビは滅多に食べられないからかおいしかったです。
★usakoさん★
ここぞとばかりにいろいろな食べ方で味わってみました。
生桜えびは身もぷっくりとしてうまかったです。
やはりお取り寄せもいいですが、現地で食べるのが一番かな。
★ｷｯﾂCatさん★
そうなの、この生桜えびはぷっくりとして、みずみずしさ
桜エビは特に小さいし、味付けするとそれに負けちゃうんだよね。
なので、そのままが一番うまいと思う。
★冷やっこさん★
なかなか桜エビは食べられないので、
ここぞとばかりにいろいろな料理を頼んでみました。
やはりお取り寄せで食べる生（冷凍）の桜エビよりおいしく感じますね。
★mokumamaさん★
たぶん東京で見かける桜エビはほぼ冷凍だと思いますよ。
でも冷凍技術が発達しているので、おいしくいただけると思いますが、
やはり現地で食べるおいしさってありますよね。
桜エビは秋も漁がありますよ〜
★ウミちゃん★
そうなのよ、まさにウミちゃんたちが訪れたときは旬まっただなか。
清水からも近いし、次回は是非。
でも、ランチタイムは並んでるかも・・・
★JAMままさん★
さくら海老のチーズトーストおいしいですよね。
以前、由比の桜エビを取り寄せした時に作ってみたのですが、
おつまみに、おやつに、最高ですね。
桜エビも意外といろいろな食べ方がありますね。
★エコドレッシングさん★
旬のものを食べに行くってのも贅沢な感じしますよね。
静岡は近いですし、おすすめです。
★mayさん★
海の宝石と呼ばれているのが、このときわかった気がしました。
かき揚げはけっこうお腹が膨れている時点で食べたにも関わらず、
ペロリと食べられてしまいました。
ここまで桜エビを堪能できるのは由比ならではですね。
宿場町って意外に雨がよく似合うんですよね。
おさんぽ中に雨ってやはり嬉しくないのですが、
今回は逆によかったかなとも思っています。
★喜サンタさん★
踊り食いだったら躊躇したかもしれませんが、気にせず食べちゃいました。
★暇さん★
そうなんですよね、本場で食べるということで
おいしさを増しますよね。
桜エビの茶碗蒸しおいしそうですが、しっかりと桜エビの香りを出すには大量の桜エビが必要になるかもしれませんね。。。
かき揚げのこの大きさ、このサクサク感はお店ならではという感じですね。
★がぶろぐさん★
ここら辺りではこのかき揚げが有名みたいですね。
てっきり生が一押しだと思っていました。
生の桜えびですかぁー
中々食べる機会がないから食べてみたいなぁー
かき揚げは好きですね。
＞かき揚げ丼
私、タレより塩派ですねー
お店でもタレ抜きで注文することもしばしばｗ
わたしは釜揚げのを大根おろしと一緒に、冷たい日本酒で、いただきたい。
かき揚げは食べだしたら、止まらなくなりそうだから。いい香りでしょうねえ。
たべたあい。
日本ではこの駿河湾だけしか獲れないっていうのが、
とっても貴重な感じがしますよね。
天ぷらはツユにつけないほうがサクサク感が残っておいしいですよね。
★めいさん★
貴重ですよね、生桜エビ。
釜揚げは日本酒進むと思いますよ〜
かき揚げもサックサクでおいしかったです。
由比のＰＡは小さいけれど海が綺麗に見えました。
若い頃の思い出を懐かしく思い出しました。
東京の彼ですか。バブルの香りがしますねｗ
今は昔と違い、冷凍技術が発達しているので一年中
どこでも生桜エビは食べられるようになりましたが、
由比で食べると言うのがまたちょっとした贅沢な感じもしますね。