長瀞観光の目玉の一つ、明治２４年創業の阿佐美冷蔵（あさみれいぞう）。
秩父の厳冬が生み出す阿佐美冷蔵の天然氷は
麓の伏流水を数ヶ月かけてじっくりと育てあげられている。
詳しくは
こちら
明治創業以来の純粋製法を守り続けた日本唯一の天然氷とは。。。。
《春のメニュー》
氷は各６００円。その他季節限定のあんみつなどあり。
メニューは季節によって変わるが、苺、白桃、里のぶどう、氷糖みつは定番メニュー。
地酒の甘酒
高さ２０�儖幣紊△�特大サイズ。
一人で食べきれるかちょっと心配になるほどデカイ。
かき氷と言えば、シロップが付き物だが、これは完全な
甘酒がかかっている。
とろぉ〜っと濃厚な甘酒だが、甘さは抑え目で、氷と合わせることで、さっぱりといただける。
好みで練乳をかけるようだが、練乳はないほうがおいしい。
噂の天然氷は、ふわっとやわらかで、空気をたっぷり含んだ粉雪のような軽さ。
氷自体にも甘さが感じられる。
そしてなんと言っても、阿佐美冷蔵の天然氷の最大の特徴でもあるのだが、
不思議なことに氷を食べているのに頭が
全く痛くならないのだ。
黒豆きな粉あんみつ：６００円
てっきり季節限定の氷だと思って注文したのだが、メニューどおりの「あんみつ」だった。
ただ、さすが名水の里の水で作られているからか、寒天がおいしい。
あずきや黒豆もちゃんとした甘味屋さんレベルの味。
黒蜜もさすが和三盆が使われているだけあり、甘みが上品で適度なコクもある。
白桃
ここの氷を食べずして帰るのはもったいない
ので、追加で注文をするも、
先の甘酒と色合いがダブってしまったが
、こちらは桃の香りが柔らかなちょっと甘めのシロップがかけられている。
これはこれでおいしいのだが、真夏ではないのと、なんせボリュームがあるのでちょっと飽きが。。。
そんな時、黒豆きな粉あんみつを氷にのせると、黒豆の食感と香り高いきな粉と黒蜜が
氷と一体化し、オリジナルだが新たな味わいに生まれ変わり氷が進む。
これメニューに加えてもいいんじゃないかと思うほど。
ここで使われているシロップは、それぞれ素材の味を活かしたこだわりの自家製で、
瓶入りで１本（５００ｍｌ）８００円から販売もされている。
阿佐美冷蔵の天然氷は、かき氷の概念が変わるぐらい氷がおいしいのだが、
この店の雰囲気もまたおいしさを増してくれているのも事実である。
これについては次回へつづく。
長瀞その他の記事
日帰り旅行＠長瀞その１はこちら（2008年4月7日参照）日帰り旅行＠長瀞その２ 宝登山小動物園はこちら（2008年4月15日参照）阿佐美冷蔵
住所：埼玉県秩父郡皆野町金崎２７−１
最寄駅：秩父鉄道上長瀞駅より徒歩３分
営業：１０時〜
休み：１２〜２月
【記事：いぬ♀】
鼻の頭（眉間の下あたり）がキーーーン！！
ってなって、食べられなくなるから苦手だけど、
痛くならないなんて、すごく興味津々です！
天然氷だと、目が細かくなるとか
何か理由があるんでしょうね？
自然ってすごいね〜
だから、ちょうどカキ氷たべたいなって思ってたの
でも、まだ早いよねって思っていたのに・・・
食べたのね
あたしにダマッテ
う〜ん、い・じ・わ・るぅ〜
今日は暑いくらいだったから、氷もさぞかし美味しいかったに違いありませんよね。おいしそお！
ところでお店から川への入り口の橋はもう直っているのでしょうか？去年の秋に行った時は台風で壊れていました。。。。。
こんな美味しそうなお店があるなんて
知りませんでした。
氷も肌理が細かくて、舌でふわっと
溶けそうですね。
練乳かと思いきや甘酒なんてあるんですね。
今日の熊本は28℃！ 是非欲しい一品！
今回はにおいはしませんが・・・ 冷気を感じて・・・涼を求めてふらふらーっとやってきました。
毎回・・・打ちのめされます＞＜
今日も暑かったし、思わずゴックン・・（＾０＾；
って。
本当に！そう思いますね
“黒豆きなこあんみつ”
和三盆〜
長瀞に行く前にきいてよかったわぁ〜
もうちょっとありそうだから、そちらを拝見してから
出かけることにしましょ
黒豆きなこあんみつ。。。
ものすごく美味しそう
でも、甘酒って珍しいですよね。
一度、食べてみたいです
欲しい！！
と思いましたよ〜〜〜
黒豆なんか光ってるじゃないですか〜〜〜
ここから注文できないのかな？
できそうなくらい
スグそこにある感じです＾＾
私は、黒豆も餡子も黒蜜も大好きです。
食べたくなってきました
かき氷って、慌てて食べなくても
でも、ホント不思議なことに阿佐美冷蔵の氷は全然平気なんですよ。
★テンさん
急に気温が高くなったけど、さすがに氷の食べられる店はまだないと思うので、
気分だけでも
★ぱるさん
長瀞は
お店から川へ繋がっていたのですか？
結構ウロウロしたのですが気が付きませんでした。
★momoさん
ラフティングも楽しそうですよね。
阿佐美冷蔵はここ以外にも店舗があるようなんですが、
おすすめはこちらの本店（？）です。
氷はもちろんのこと、お店の雰囲気がいいんですよ。
後日掲載予定ですので、また遊びにいらしてください。
★teruさん
熊本は夏日でしたね。
そんな日はアイスではなくやっぱり氷ですよね〜
★２代目さん
やはり「地酒」っていうのがポイントですね。
★kuminさん
長瀞の食べ物情報は今回はこれのみなんです。
でも、あと１,２回ほど長瀞に関する記事を載せますので、
また遊びに来てくださいね。
★loghanさん
暑い日なら一人一皿の氷も
気温の低いに日はちょっとその量が辛くなるかもしれません。
そんな時、この黒豆きなこあんみつの存在はありがたいんですよ。
ちなみに甘酒は夏になるとメニューから消えてしまうかもしれません。
★げんえいさん
黒豆は地味ながらも
今日も、またかき氷が食べたい気分です。
★DONASITEさん
となると、この黒豆きなこあんみつは最強ですね。
また遊びにきてくださいね。
すごいですね。はじめてみました。
このような食べ方は。
感動しました。
甘酒と氷なんて思いもつかない組合せですよね。
甘酒がお好きなら、おすすめです。
近いうちにお店の様子の記事を掲載しますので、
また遊びにいらしてください。