おさんぽin葉山周辺（１７） キッチンオレンジ＠葉山

海岸通りに建つ２階建ての一軒家ダイニング、KITCHEN ORANGE（キッチンオレンジ）。



この日、予約せずにふらっと訪れたのだが、ほぼ満席で、カウンター席に案内される。

カウンター席は客が利用することを想定していないのか、壁掛けルームエアコンが設置されてはいたが店の大きさに比べ小さく、
向いている方向も悪いのか、まったく効き目なし。
奥のテーブル席も同様のルームエアコンがついていたが、そっちもおそらく同じ効き目だと思われる。
それをカバーするためにか扇風機も用意されていたけれど、こちらも効果なし。
テーブル席は知らないけど、夏場はできるだけ厨房に近いカウンター席は避けたほうがよさそう。



白い壁にはダイレクトに誰かのサイン。
『EXILE　TETSUYA』ってダレ？と、ジジィとババァは思わずつぶやいてしまったが、やはりお若い店主はさすがだ、
よくその人だって気が付いたね。
でも、これ、店の雰囲気に合ってないけどいいのかね。
てつやくんはこの他に色紙にもサインしており、それはカウンター席に座ると真正面にある棚に飾られている。



店先に置いてあったディナーメニューに記されていた鎌倉野菜のバーニャカウダに惹かれてこの店に入ったのだが、
残念ながらこの日、根菜類が入荷しなかったとのことで、バーニャカウダは注文することができなかった。



こちらのキッチンオレンジでは葉山の野菜や佐島の魚介などを使った料理が食べられるとのこと。


メニュー内容は仕入れ状況によって異なるようだ。

キノコのガーリックソテー（パン付）：８５０円


入店して、まずビールを注文したのだが、ビールのつまみ用にと注文したこちらの料理が、なんと３０分後に出てくる。。。
こちらのお皿が運ばれた時にはもちろんビールは飲み干した後。
アルコールを追加する気にもなれず、キノコソテーだけで味わうことに。



キノコはエリンギ、まいたけ、えのき、椎茸、しめじが使われている。
マイルドなバター風味で、ガーリックがほどよく効き、温められたフランスパンによく合う。



あっという間に平らげ、キノコソテーと一緒に注文したパスタ２種を待つ。

延々と待ち続ける・・・。

延々と・・・・。



zzz・・・・





ﾁｯﾁｯﾁｯﾁｯﾁ・・・





ピポッ！　　さて、注文してから１時間後。。。。


ようやくパスタが運ばれる。



一つはホール担当の男の子が、一つは店主が運んできた。
ホールの子はそれなりに気遣いができるタイプであるが、店主はあまり気が利かないのか、テンパってるのか（テンパりの理由は後述）、
何も言わずに皿を置こうとする。
店主として遅くなったお詫びの一言あるよな、って目つきでガン見したからか、
少し間をおいて、ようやく小さな声で、「遅くなりましたﾓﾆｮﾓﾆｮ・・・・」。ｵｲｵｲ。

葉山しらすとアサリのパスタ：１４８０円


少し塩味が効いたガーリック味は、白ワインを合わせたくなる。
佐島産のあさりはお印程度だが、シラスはたっぷり。



やわらかなシラスは、それ自体さほど塩分は効いていないが、
パスタ自体に塩がしっかりと効き、飲んでいないだけに塩味が突出気味に感じる。


好みの問題にはなるが、もう少し塩分抑え気味なら、うまいと感じただろうな。


ペンネアラビアータ：１１００円


見た目、ありきたりなペンネアラビアータではあるが、アラビアータの名に反していない辛みあり。
店内が暑いこともあり、汗がじんわり。

トマトソースの味わいよく、バジルの香りもいい感じ。



料理を食べ終えたころ、梅紫蘇風の大葉のシャーベットがサービスされる。
人の好いいぬねこは、これは恐らく、いつも出されるものではなく、
すごく待たせたことに対するお詫びの意味が含まれているのだろう、そうだ、そうに違いない！と受け止めたが、
どうやらどの客にもふるまわれるようｗ。



この日、こちらの店では、厨房内で店主一人が調理し、もう一人がフロアを担当。
満席ではあるが、客が同時に注文をしているわけではないので、何とか切り盛りできそうな席数。
かつ、難しい注文をしているわけでないだけに、ここまで待たせるというのは、少し異常。



待たせているには原因があったようで、
この時、２階にはVIP客がいて、そちらの対応を優先していたためと思われる。

と言うのも、VIPが会計を済ませ、ひと段落ついたあたりから他の客が注文したパスタはスイスイと提供されていたから。

会計の際、ホール担当は申し訳なさそうにし、そして店主も厨房に籠っていたのに、いぬねこが店を出る際に、
カウンターまでわざわざ顔を出してきたのを見ると、きっと本人たちもこの対応はまずかったと思ったのだろう、
そうだ、そうに違いない！と、受け止めたのだが、
これも、いつものことみたいｗｗ。
ちなみに、通常どうなのか不明だが、お会計の際、サービス料は加算されていなかったが、これもいつものことか？！ｗｗｗ



こんなこと東京でやられたら、料理が出る前に店を出ていたが、この日は１日葉山時間を過ごしていたのも手伝い、
すべてをいいように解釈していたので目くじらたてることなく、店を後にすることができた。
これも葉山マジック、葉山オーラにつつまれた効果か？ｗ。
なぜか許せた。（いつもはブチギレるんだけどね♪）

まぁ味はよかったからね。
VIPさえこなければ、フツーに満足できるお店と思われる。



ちなみに、２階にいたVIPとは、幕張メッセ伝説で有名なバンド、GのTだったわけで、そこん家のファミリーが来てた。
ほろよい加減で帰るTは帽子を被った、ローカルな年相応のただのおっさんだったわけだが、
ファミリーのキッズが２階席でドッタンバッタン走り回ったり奇声をあげていたことに対し、
帰り際、店主に軽い感じではあるが、謝って去った姿を見ると、さすが恋に恋い焦がれ恋に泣いたBIG STAR、
彼の人と成りも垣間見れたような気がした。
会計の際に店主がお願いしていた色紙はきっと、今頃バックバーの棚に、てつやくん（誰？）の色紙と一緒に飾られていることだろう。


キッチンオレンジ
住所：神奈川県三浦郡葉山町堀内３７８−２
電話：０４６−８７６−１８８６

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