山里の暮らし

なにげない日々の暮らしです

やっと水洗トイレ

2016年06月29日 | 日記
やっと座ってできるようになって3週間

らくちんだ



まわりはみな以前どうりで狭いので

車いすは無理

ドアだし



毎日の小さな積み重ねをおろそかにせずに

元気でいよう



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プルマンブレッド

2016年06月26日 | 日記
ふたをして焼くプルマンブレッド



室温が24度梅雨時でやりやすいのでつくってみる

第一発酵を少しはやめにきりあげたが

ベンチタイムをしっかりとり

仕上げ発酵を一時間半強と十分とったせいか

よく膨れた

やはりイーストは違うのか

容器に対してこの容量がぴったりなのがわかった



強力粉  360g
イースト  5.4g
砂糖  18g
塩  7.2g
スキムミルク  18g
バター  18g
水  250cc
 (水に氷を入れること)
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届いたサクランボと桃

2016年06月24日 | 日記
届きましたよ ありがとう 

遅ればせ父の日 たぶん

サクランボと桃



このか細い枝があるのとないのとで

かわいさが違う

食べられないのに




桃の食べごろを知らなかった

皮がむけるころが食べ時とおもっていた

産地地元では

なんといってもカリカリの食感がいいと

いずれにしても そのひとの好み
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びわ食べられる

2016年06月21日 | 日記
  食べたのは

どの鳥



残り2つ

おいしかったなあ

袋をかけときゃよかった





ブラックベリー





数があるので

だいじょうぶだ
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すいかの産毛

2016年06月18日 | 日記
すいか葉の先端のつるの産毛



寒くないのにこの産毛

なにかに守られている?


唯一

ひとつだけのすいかの赤ちゃん



野球のボールより小さめ



もひとつ

受粉させようにもまだ花びらがひらいていない



朝8時だというのに



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コーヒークリームケーキ

2016年06月16日 | 食べ物
コーヒークリームケーキは簡単

スポンジにははちみつ牛乳が大さじ1づつ入っている

一段としっとりする

生クリームをスポンジにはさむ



インスタントコーヒー ラム酒が生クリームに入っている

上、横にスライスアーモンドを飾る



ケーキもいいがドイツパンが食べたい



2年前のパンが食べれそう

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びわ

2016年06月13日 | 日記
びわが黄色に色づいてきた



たねばかりで食べれるとこなどないだろうな


びわでおもいだす

息子が小さかったころ

給食でびわがでたが

食べたことないので

これがなんだかわからなかったと


年月を感じるなあ

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遅ればせながら母の日

2016年06月11日 | 日記
遅ればせながらと娘より

母の日プレゼント



紫陽花 ホーズキなどでつくられている

こんなふうにアレンジできるんだ

クリスマスのリースにもいけそう


今年のほうずきは調子よく

大きくなりつつある






京都からも

母の日に間に合わなくてごめんなさいの電話

のち

もらった苺味の京サブレ



娘ところにもおすそ分けした

この苺味のほか4種類

アーモンドパウダーが入っているから一段とおいしかった


いつもありがとうね
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お茶

2016年06月03日 | 日記
どくだみの花が咲くころに採るとよい

お茶としては匂いがきになるがそのうちに慣れる



金網のうえにどくだみを干す



昨日 今日と快晴でカラカラに乾く





カモミールがこぼれ種で咲いていた



どくだみのそばで

ほんのちょっと干してお茶に



軸も葉も入れて

女性にとってすぐれもののハーブらしい





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