山里の暮らし

なにげない日々の暮らしです

続けて酒粕発酵パン

2017年03月06日 | 日記
冷凍した山椒を入れるとどうなるかと


前回 入れるのを忘れて

上にトッピングして焼く

いけるのではないかと


今度は忘れずに混ぜ込み焼く



さわやかな香りでいい


もうひとつ

冷ご飯を入れた元種で焼く


ざっと混ぜるだけでこねなくても

時間をかければ

米粒もなくできる



2日で2回かるく形を整えた

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パン (nori)
2017-03-06 19:41:34
山椒も 和風
お米も 和風  

味も 和風かな~? 

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