いただきま~す ごちそうさまでした

食べる事が好き、作る事も大好き。
みんながアッと驚くような料理が作りたくて
料理教室通いに、食べ歩きに只今奮闘中!!

ビビンバ風炊き込みご飯

2017年06月18日 | レシピ 料理

最近のお気に入り。
簡単に作れて美味しい炊き込みご飯


まずは漬けダレを作ります


焼き肉のたれ・・・・・大さじ3
しょうゆ・・・・・・・大さじ
酒・・・・・・・・・・大さじ
ごま油・・・・・・・・大さじ

コチュジャン・・・・・小さじ
豆板醤・・・・・・小さじ1/2
牛肉をもみ込む
牛細切れ肉・・・・・・300


3合に水480ml、ごま油・・・・大さじ
塩・・・・・・小さじ1を入れて混ぜる


お米の上に、豆もやし・・・・・1袋

その上に、
にんじん・・・・・・1本

先程の漬け込んだ肉を置いて炊き込む

Ⓐほうれん草・・・・・・2束をサッと茹でておく
Ⓐゼンマイの水煮1袋を焼き肉のたれでサッと炒めておく

出来上がりです
Ⓐを入れ混ぜ合わせる


いただきます。

温泉卵を混ぜて食べると美味しい。
パーティーの時には大人気メニューですよ。

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