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批判相次ぐクックパッド 週刊文春がレシピを検証

2017-04-20 16:53:20 | ニュースまとめ・総合
批判相次ぐクックパッド 週刊文春がレシピを検証


2017年4月20日 11時18分

AbemaTIMES

 20日発売の週刊文春が『「クックパッド」は危ない[要注意メニュー一覧]』という記事を掲載する。

 料理レシピのコミュニティウェブサイトであるクックパッドを巡っては、豚肉の生食やはちみつの離乳食など危険なメニューが掲載されていると批判されていた。

 文春オンラインの竹田編集長は「危険なレシピが続々と出てきた。専門家に言わせると、この通り作って食べると危ないメニューがいくつかある。珍しいところで言えば、フォンダンショコラ。これのチョコレートの処理の仕方も、書いてある通りやると危ないレシピ」と説明した。

 クックパッド側は、さらなる注意喚起をうながす事をホームページ上でも発表し、対策は講じている。それでも「使う側からしたら、更なる情報が正しいかどうか調べる目を持たないといけない。なんでもかんでも信じてはいけないというのはありますよね。こと食品というのは人間の生きる死ぬに関わる問題である訳で、それをチェックなしにバンバン載せていいものか。これは投稿した人の責任ですと言っていいものか、疑問が残りますよね」と話した。
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