Blog Nấu ăn gia đình Việt

Chia sẻ cách làm các món ăn ngon đơn giản bổ dưỡng mỗi ngày

Gợi ý thực đơn món ăn hàng ngày trong bữa cơm gia đình

2017-09-20 08:49:41 | 日記

Không phải vắt óc suy nghĩ hôm nay ăn gì? Gợi ý sau đây sẽ giúp các bà nội trợ lựa chọn được các món ngon hàng ngày dễ làm cho bữa ăn gia đình mình.
Một gia đình được đánh giá là hạnh phúc, không phải phụ thuộc vào số tiền họ đang có, thành công của con cái hay số năm tháng đã đi cùng nhau mà hoàn toàn dựa vào bữa cơm gia đình có giòn giã tiếng cười cùng những món ăn ngon gây kích thích vị giác của các thành viên hay không. Công việc nội trợ không hề dễ dàng khi phải luân phiên thay đổi món ăn các ngày trong tuần để tạo ra cảm giác ngon miệng cho các thành viên trong gia đình. Sau đây sẽ là các món ăn dễ làm ăn ngon bạn nên tham khảo

Thịt gà kho sả ớt



Gà kho sả ớt là món ăn được yêu thích trong nhiều bữa ăn của các gia đình Nam Bộ


Thịt gà kho sả ớt là món đầu tiên trong thực đơn món ăn hàng ngày trong gia đình được chúng tôi nhắc đến. Món ăn mang phong cách ẩm thực của người dân Nam Bộ dân dã, bình dị nhưng đậm đà, thơm ngon. Các bước thực hiện cũng rất đơn giản và cách chế biến không mất nhiều thời gian. Đầu tiên bạn ướp gà cùng 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng cafe muối, 1 muỗng đường, 1/3 muỗng tiêu xay, 1/2 muỗng nước mắm, hành tím, sả, ớt băm nhỏ và 1 muỗng dầu ăn trong 15 – 20 phút. Tiếp theo bạn cho dầu vào chảo cùng 2 muỗng đường đảo đều tay cho đến khi thấy đường chuyển sang màu nâu cánh gián thì cho 1 chén nước vào đun sôi. Sau đó bạn cho phần gà đã ướp vào chảo kho trên lửa nhỏ cho đến khi thịt gà săn, nước kho đặc sánh và nêm nếm lại vừa ăn là được.


Tôm rim nước dừa


Nên bổ sung tôm rim nước dừa vào các món ăn ngon hàng ngày dễ làm để bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn với vị ngọt thanh của nước dừa quyện chặt với thịt tôm dai giòn, tự nhiên. Tôm sau khi làm sạch ướp cùng tỏi, hành, sả, hạt tiêu, nước mắm, bột canh, bột nêm, đường trong 20 phút. Tiếp theo đun nóng 2 muỗng dầu sau đó cho tôm vào đảo nhanh tay trong 2 phút. Cuối cùng bạn cho nước dừa vào rim với lửa nhỏ cho đến khi nước cạn, thịt tôm thấm đều gia vị thì nêm nếm lại và tắt bếp.

Bạn có thể bổ sung tôm rim nước dừa vào danh sách món ăn yêu thích của mình

Canh dưa leo nấu tôm


Vị mát lành của canh dưa leo nấu tôm sẽ mang đến cho bữa ăn gia đình thêm tròn vị. Dưa leo bạn cắt thành những lát dày sau đó ngâm với nước muối và để ráo. Còn tôm bạn nên ướp cùng hành tím, tiêu và các gia vị khác trong khoảng 15 phút. Sau đó cho dầu vào chảo phi thơm cùng hành tím. Tiếp theo bạn cho phần tôm đã ướp vào xào qua rồi đổ nước dùng vào. Chờ nước sôi nêm nếm gia vị và thả dưa leo vào sau đó phải nhắc xuống liền. Rắc ít hành lá, tiêu lên trên là bạn đã có một tô canh thơm ngon, mát lành cho những ngày hè nắng nóng.

Canh dưa leo nấu tôm vị mát lành

Rau muống xào bạch tuộc


Đổi vị cho bữa cơm gia đình với món rau muống xào bạch tuộc. Sự kết hợp của 2 nguyên liệu này sẽ làm nên một món ăn lạ miệng. Đầu tiên bạn chần sơ qua rau muống trong nước sôi cùng một ít muối và dầu ăn rồi xả lại với nước lạnh để rau được xanh và giòn hơn. Bạch tuộc bạn làm sạch trộn với bột mì sau đó rửa sạch nhờn và cắt thành từng lát mỏng. Tiếp theo bạn đun nóng dầu ăn phi thơm cùng tỏi rồi cho bạch tuột vào xào cùng một ít ớt bột trên lửa lớn để bạch tuộc không bị dai. Cuối cùng bạn cho rau vào xào chín và nêm nếm lại cho vừa với khẩu vị của gia đình bạn. Thế là bạn đã có một dĩa rau xào với tổng hòa các cảm xúc của vị giác chút giòn giòn sần sật của bạch tuộc cùng vị ngọt thanh, tươi mát của rau muống.



Rau muống xào bạch tuộc là món ăn lạ miệng, hấp dẫn mọi thành viên trong gia đình

Với những gợi ý trên hi vọng các bà nội trợ có thể bổ sung vào sổ tay các món ăn ngon để nấu ăn gia đinh hàng ngày của mình. Hạnh phúc chỉ được bồi đắp bằng những bữa cơm gia đình ấm cúng nơi ấy tiếng cười giòn tan của con trẻ đi kèm với hương thơm cuốn hút của những món ăn ngon mà thôi.


最新の画像もっと見る