いよいよ4/4のナチュラルライフマーケットまであと１週間！
当日のお楽しみ企画、デコさんのお料理ライブのメニューが決まりましたので、予告しちゃいま〜す。
デコさん、難しいお題ながらも、力を入れてたくさんのレシピを教えてくださることになりました。本当にありがとうございます！！
とても美味しそうなメニューで、豪華な企画！
当日はぜひお見逃しなく〜〜！
【自然栽培＆天然菌でマクロビ料理】
☆房総で採れる旬の自然栽培農産物や、天然菌で醸造された調味料を使い、デコさんの楽しいトークを交えたお料理ライブ！
時間 11：30〜12：30
場所 文化会館前の屋外テントにて
講師 《中島デコさん》 「ブラウンズフィールド」主宰・マクロビオティック料理家
【メニュー】
●竹の子入りおこわ
●蒸し野菜と酒粕と豆腐のディップ
●車麩と人参のカツ w/ 酢みそ甘酒ソース
●あんみつ
●竹の子入りおこわ
房総の旬の竹の子と「ブラウンズフィールド」産の緑米を使ったおこわ
●蒸し野菜と酒粕と豆腐のディップ
自然栽培野菜に、「寺田本家」の酒粕を使ったディップを添えて
●車麩と人参のカツ w/ 酢みそ甘酒ソース
「ブラウンズフィールド」ご近所の自然栽培農家「メイド・イン・ナチュラルファーム」の人参をまるごとカツに！
天然菌で醸造されたナチュラル・ハーモニーの純米酢と自然栽培味噌を使ったソースを添えて
●あんみつ
自然栽培フルーツと、寒天、白玉、レーズンあんを盛り合わせたスペシャルあんみつ！
