自家製ミニトマトケチャップ・トマトピューレ岩手県トマトケチャップ作り卓越技能者

今年は完熟トマトの見こんだ収穫もあまり無かったので…トマトピューレからケチャップを作ったりもしました。
これは、これは、で美味しくなめらかに仕上がりました。
今年はこれで終わりかとおもっていた所にビニールハウスの収穫末期なりミニトマトをもらいました。
最初にもらったのより熟し具合も良くへただけ取るだけでそのまま使え作業は楽チンそのものでした。
量が4キロと〜(笑)少なかったので3/2をトマトケチャップに残りの3/1をトマトピューレにしました。