鳴子旅館

家庭的な雰囲気を大切にし  独自の源泉を持ち、良く温まるお湯で   身体の疲れを癒してくれる素朴で小さな宿です

無添加 梅干し ~仕込み~

2017年07月15日 10時07分39秒 | グルメ
今年もやってきました
梅干しちゃんの仕込みの季節です



今年の梅干しはどんな味に仕上がるでしょうか

毎年同じように作っても、梅の状態や環境によって微妙に味がかわってきます

去年より今年!!
今年より来年!!

美味しい梅干し作りを追究していきたいとおもいます。

守っていきたいですね


日本の伝統食






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