らーめん 能登山＠長後
長後に移転する前からずっと通っていたらーめん屋。
転職前の会社で藤沢〜善行が営業テリトリーだった為、
その頃はしょっちゅう通ってました。
長後になってから足が遠のいてしまったなぁ・・・
それでもご主人と奥さんは僕の事を覚えてくれています。
なんかそういうのって嬉しいじゃないですか。
また来たくなっちゃうんですねぇ〜、これが。
藤沢本町に店舗があった時に一番好きならーめんは
【のりのスープのらーめん】でした。
毎回行くたんびに【のりのスープのらーめん】復活しました？
と聞いています。
いい海苔が入ってこないと作れない・・・ご主人は言っておりました
のりのスープのらーめん、ホントスッキリしていて
青海苔の香りと、魚介の香りが邪魔しない程度に香る
大好きな一品でした。
復活することを願います
【塩〜正義のあっさり 塩燻製らーめん 麺大盛】
【塩燻製らーめん� 緑】
1人前でシソが10枚投入されています。
かといってシソの味しかしないようならーめんではなく
程良い香りでした。
最近シソが好物な僕としてはこの【緑】の方が好きな味でした。
塩〜正義のあっさり 塩燻製ラーメン〜＋麺大盛
ダシ入り玉子＋特上のり＋ねぎ味噌ごはん普通盛
通常1,250円のところ、1,000円ポッキリです。
これはお得。
麺はもともとかため（店主のこだわり）で出てくる為
かための注文は出来ません。
これは藤沢本町時代から変わっていないのですが、
麺が大盛りということも関係しているのか、
今回食べた麺はやわらかく感じたのが少々残念・・・
まぁ、そうは言ってもモチっとして美味しかったです。
【ピリ辛ねぎ味噌ご飯普通盛り】
に変更してもらいました。
美味いんだなぁこれが
で、僕のオススメな食べ方は・・・
この後紹介するダシ入り玉子を、半分はらーめんと一緒に食べる。
（店員さんに一口で食べた方が美味しいと勧められますが無視）
もう半分をねぎ味噌ご飯と一緒に口に放り込む。
はい、これ最高
出し入り玉子はダシを注射で注入〜
何でも、年間35,000個も玉子でるみたいですょ〜
ご主人も、奥さんも休み無で働いてすごいです。
土日は通しの営業になったみたいだし、
お体気を付けて頑張って下さい。
ごちそうさまでした
※個人的には藤沢本町のこぢんまりとした店舗の方が好きでしたけどね
美味しさは変わらないので、これからも通わせてもらいますっ
満腹満足コース 1,000円
塩〜正義のあっさり 塩燻製らーめん＋麺大盛＋ダシ入り玉子＋特上のり＋ねぎ味噌ごはん普通盛
緑 色々コース 1,000円 長いんで省略します・・・
お気に入り度：★★★★☆＋
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らーめん 能登山
住所：藤沢市藤沢市長後748
電話：0466-44-5099
定休：無
時間：平日 11:30〜3:00 17:30〜深夜2:00
土日祝日 11:30〜深夜2:00
駐車場：8台
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