皆さんこんばんは〜。
今日もなんだか肌寒い日でしたね。
気温が上がらないね〜・・まっ2月も半ば、一番寒い時期なんだからあったりまえなんだけどね・・・。
さて、レシピブログさんからいただいたスパイスを使って・・・・今夜はこちらのお料理を・・・・。
チキンスモークのローズマリーソースかけ。
チキンっていうと・・・クリスマス・・・？か・・・？なんてイメージしちゃうnaonaoです・・・・。
でも、これから卒業、入学のシーズンでもいいんじゃない・・・？
我が家も活躍しそうです。
今回はいただいたおいしいスモークチキンにかけましたが、手作りの塩鶏でもいいし、鶏ハムにかけてもいいと思うっ。
このドレッシング、さっぱりと、そしてローズマリーの香りがしっかりとするので、またつくってみたいな。
材料（4人分）
ヨーグルト おおさじ2
マヨネーズ おおさじ２
レモン果汁 おおさじ１
すし酢 おおさじ１
ハーブソルト 適量
GABANローズマリー お好きなだけ
�〃椒魯燹▲好癲璽�チキンなどをスライスして食べやすい大きさにカットする。
�▲汽薀聖杜�てにして、(今回はワサビ菜をしいてあります）そして上から手でもんで細かく砕いたGABANローズマリーをかけて・・・・。
��材料をすべてまぜて、チキンサラダにまわしかけます。
今回も？主役じゃなくってわき役的になっちゃったけど・・・・。
本当は鶏ハムなどを仕込むときに、思いっきり使って作ってみたいんですよね〜。
よしっ、今度は鶏肉買ってこなくっちゃ・・・・。
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香りが大ジョブなら試してみたいけど…
香草苦手だから無理かなぁ、、
そんな私でもかなり気になるメニューに仕上げた
naonaoちゃんは天才です＾０＾
そうそう、、、
naonaoちゃんが料理に使ってくれたスモークチキン！
かつては、ケンタ○キーさんのクリスマスバーレルの
商品だったので、クリスマスを想像したのも大正解なのです(笑)
レス遅くなってごめんね。
あらら・・？ハーブ系ダメかしら？まぅちゃん。
そっか〜、
このGABANのは割としっかりと香りが残ってる方かもしれないけど・・・。
少量で生クリームと一緒なら少しは緩和されるかもよ。
生クリームとローズマリーの相性はばっちりだから。
へぇ〜、そうだったのね〜。
スモークチキン＝クリスマス・・・
なんかnaonao単純な想像してないか・・？（汗）