にッこり tuusin

■ 遠くにいるみんなに会えますように... from niihama ■

美味しいお漬物

2015-05-30 11:10:20 | R-niigata report
                


仲良し友人ブログにレシピが紹介されていたお漬物♪



                      



美味しそうなので材料も揃っていたしさっそく挑戦ッッ・・



* 野菜  1㎏ に対し

  塩     35~40g
  ザラメ   90~100g
  酢     50cc 



です♪

野菜を切って漬け汁に漬けるだけで超簡単ッッ
一晩漬けるとありましたが、お昼に漬けて夕飯にはじゅうぶん美味しくいただけましたョ~
オットも何度も 『 これ美味しいねぇ♪ 』 と絶賛の美味しいお漬物でしたー


我が家ではオットと二人ですのでとりあえず野菜500g調味料半量で漬けました・・
で、美味しいのであっという間に食べきってしまい~

残った漬け汁にあらためて野菜を投入


それもレシピに残った漬け汁に塩を足して続けて漬けるとありましたッ・・
賢い主婦としては残った漬け汁がもったいないのでうれしい段取りですよねー


でも、写真を見てこのブログをご覧の賢い主婦の皆さんなら、即、突っ込みたくなること必至でしょうが・・
人参を大きく切りすぎて硬かったッッ。。。
そういえば、友人ブログには薄切り人参と書いてあったなッ。。。汗

その点ではまだまだ賢い主婦とは言い難いワタスッッ。。。。。







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東黒森トレッキング

2015-05-29 19:23:53 | pottering&trekking
           




瓶ヶ森林道 ( かめがもりりんどう ) から東黒森にトレッキング~♪

十数年前にトレッキングにはまり県内の山々に登りまくっていたころがありますッ
『 また、山に行きたいねぇ!! 』 と言いつつなかなか行けずにいたのですが・・

一番簡単にすぐに登れてお手頃な 『 東黒森 』 ならと出掛けてみましたョ~





        
        



林道に車を止めて登山口からレッツゴー♪

久し振りの山は景色は素晴らしいし空気もいい、ウグイスがケキョケキョ鳴いてかわいいし
思った以上に楽しくてまた行きたーいッッ




          



山頂でお弁当を食べて下りはぶらぶら余裕です~


               


あそこが山頂だよん・・



                     



またあちこち行きたくなりましたッ・・
自転車でポタリングもいいけどトレッキングも山は爽やかで気持ちいい~~ふふ








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バラ園ポタ♪

2015-05-28 10:07:23 | pottering&trekking
     



吉海バラ園で撮った綺麗なバラの写真がもう少しありますので・・



       
      
       
      
      
      





地元の中学生達が遠足に来ていたり、平日でしたがそこそこ賑わっていましたョ~



 

          


満開の綺麗なバラ達の香りに包まれてご満悦の私ッッ・・・ふふ

やっぱりバラは超きれいで乙女 (?) のハートを幸せいっぱいにしてくれるのでしたッ~








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しまなみポタ♪

2015-05-26 11:41:05 | pottering&trekking
          




いつ見てもしまなみ海道の景色は最高です~♪


          

橋の上からの眺めも~♪♪


          


このままずうっと橋を渡っていけば広島の尾道まで行けるんですよ・・
でも、それは私には体力不足でとうてい無理なんで・・

今回はバラ公園のある、今治から出発して最初の島の大島まで行きましたよー

 

         


橋を渡って大島で今渡ってきた橋を振り返っても・・・


          



バラ公園に向かう海岸道路からの眺めも・・・
ほんとうに何もかも素晴らしいッ~~~~♪♪


しまなみ海道のHPはこちら  →→ ☆  








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バラ満開♪

2015-05-23 09:43:50 | pottering&trekking
               



しまなみ大島バラ公園でバラが満開ッッ
この土日にはバラ祭りも開催されるというので一足早く金曜日に・・

しまなみ大橋のたもとまで軽トラにチャリを載せて行って
そこからは自転車で、しまなみポタへレッツゴーーー

久しぶりの長距離ポタでしたがお天気も良くいつ見てもしまなみ大橋からの眺めは最高でした~


バラ園ではまさに満開のバラ達に囲まれて超幸せーーー






                    






                            





                       










今日は仕事してますんで詳細はまた・・

To be continued・・・








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