にッこり tuusin

■ 遠くにいるみんなに会えますように... from niihama ■

山へGO♪

2017-04-21 18:00:30 | ほのぼの
             





毎日が日曜日かと思いきや、何かと所用があってバタバタしていますが・・
ポッカポカのいいお天気に誘われて山へドライブ~~





      



平日ですのでゆったりのんびり~~~


ダム湖のほうにブラブラ降りて行ったオット、何か見つけたもよう・・





   


おお、でっかいイタドリ発見ッッ!!

イタドリは我家のあたりでは 『 田しっぽ 』 と言うんだよん♪
とれたイタドリをお尻にくっつけたらしっぽみたいでしょ~ふふ






          




次に行ったのは、こーーんなに菜の花が咲き乱れている・・・ 



       




『 翠波 ( すいは ) 高原 』


    
    






             



帰りの山道で採れた田しっぽ~♪♪




                




そのまま食べたら超すっぱいけど、皮をむいて水につけて酸味を抜いて
きんぴらみたいに油でいためて甘しょっぱく煮たらめちゃ美味しいんだよ~~


姑から教えてもらったおばあちゃんの味でした~(^^♪












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2 コメント

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青葉のテンプレ、いいねぇ~~  (R)
2017-04-23 15:41:43
 イタドリ? 知らな~い・・・

酸っぱい? 想像つかない・・・

きんぴらみたいに? へぇ~~、そうなんだ~~

基本的には、「毎日日曜日生活」になったのね?

一面の菜の花、スゴイね! ユキヤナギも綺麗~~
高原だから菜の花もサクラも遅いのかな・・・?



イタドリ! (nao)
2017-04-24 09:15:53
イタドリはワラビやフキなんかと同じで
そこら辺の小山なら全国どこにでもありそうだよ・・

山菜ごはんの素とかにも入っているはず・・
Rもきっと知らないうちに食べてるよ!

そのまま食べると、めちゃめちゃ酸っぱいーー
うんとすっぱい梅干しとかそんな感じ・・
食べれないことはないけど

姑が子供のころは遊びながら原っぱでとって食べたりしたらしい・・

さっと茹でて水に漬けて酸味抜きしたら
シャキシャキして油と相性がいいのできんぴら風にして美味しく食べますツ
春のおふくろの味かな~♪


毎日が日曜日のはずなんだけど
先週の土曜から今日まで毎日出勤しています・・
ダンナは金~火まで・・
何かとバタバタしています~

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