今日のお昼。

今日のランチはスタッフのERIセレクトで買ってきてくれました。



私とYUIちゃんは超！喜んだこのセレクト。
うちのスタッフでも喜ぶのは少数派の激辛‘イサーン料理’
タイの東北地方の料理です。

私も食べるのが途中から辛くなるほどの激辛でしたが、
美味しく頂きました。

そして、丁度食べ終わる頃にかき氷屋台が通り
デザートはかき氷



タイではトッピングするのが一般的です。



この屋台はかき氷と‘ルークチン’和え物ボール（魚や豚肉など種類あり）を売ってて、
もちろんルークチンもゲット。



3人で全部お料理を平らげ、かき氷、ルークチンも食べ
大満足のお昼でした〜



暑いカオラックではかき氷とってもオススメです。
見つけたらダッシュで捕まえて下さいね。

バイクの横に屋台を積んでる移動式屋台ですので・・・



ベストシーズン突入！タイのダイビングはビッグブルーダイビングへ。お待ちしてます

飲茶。

昨日はお休みだったので、午前中しかやっていない
飲茶へ行ってきました

カオラックの街中から車で大体10分弱の距離にあり、
お客さんはタイ人がほとんどですが、たまに欧米人のお客さんもいます。

お店の看板。
残念ながら英語表記がありません・・・



こんな店構え



こんな感じでガラスケースの中に並んでおり、
好きなものを取って蒸してもらうシステムです。



美味しそうでしょ！！？？
そして、これ1皿たったの13バーツ（30円ぐらい）
私達は二人で14個食べました〜

重ねて蒸しています。



あと、このお店で絶対頼むのが肉骨茶（バクテー）
バクテーはマレーシアやシンガポールでポピュラーな料理で、
ぶつ切りの豚あばら肉（皮付き）や内臓肉を、漢方薬に使用するハーブと中国醤油で煮込んだものです。



漢方の香＆味が強いですが、体にいかにも良さそうなところが、
また美味しいのです。

このお店のすぐ近くには、地元の市場があったりもするので、
出発日時間がある方は飲茶、そして市場散策といいかもしれませんね

最近、海にあまり行ってない私のブログは
本当に食べ物ネタばかり・・・（前から！？）
最近もスタッフと話していたことが、

食べる事は生き甲斐だよね


日本にいると、色々な娯楽があったり、本、映画など
お休みの日もヒマを感じる間もなく過ごしていましたが、
こちらにいると、いくらネットで何でも検索できたりできる世の中になったとしても、
やっぱりお休みの日は若干ヒマ・・・・
（本、DVDも早く読み過ぎたり見過ぎたりしないようケチって読んでますから）
（脱線しますが、アメトークの読書芸人を見て、とっても本屋さんに行きたい病にもかかり気味です、私も又吉のように好きな本を買いたい！！）

そんな私のカオラックの楽しみはやっぱり

食が大部分を占めるので、
これからも、カオラックの食情報アップしていきますね〜〜〜。

あ、ちなみに海の方はお天気も良く海況は良いです！！
ディトリップ、パワラ号共に快適なダイビング日和ですよ



ベストシーズン突入！タイのダイビングはビッグブルーダイビングへ。お待ちしてます

スタッフご飯会

ある日スタッフのGeorgeが、
『焼き肉が食べたい、焼き肉が食べたい！！』と言いだし、
翌日スタッフでタイ人が考える韓国風焼き肉（ムーカタというタイ語名）へ行ってきました。

こちらは、先日まで99バーツで食べ放題でしたが、
今回行くと109バーツへ値上げされていました（250円から270円ぐらいの値上げです）
バイキングスタイルに並んでいる食材を自分達で取ってきて焼くというスタイルなのですが、
練り物コーナーにはカクレクマノミも・・・
（奥には猫？豚？もいます・・・）



そして、こんな星の練り物も。



日本から比べると驚きの安さでお肉やお野菜、そしてチャーハンや揚げ物まで
全部食べ放題です
でも、このムーカタへ行くと大体次の日何人かがお腹の調子が悪くなります（私も）
競争が激しいので、たぶん生焼けのお肉を食べてるからかなあ〜。

今回もCedricが隣りのTiboに『あ、自分のお肉を取った！！』と抗議していました
1回だったら、許せるけど、これで2回目！！！と
その後、1枚のお肉を仲良く半分づつ食べていましたが、
それぐらい激しい競争なのです（ちょっと大げさ）



皆で食べて飲んでこの日のお会計は一人230バーツ（日本円で600円弱）

お腹を壊しても俺はまた絶対行く！と次の日お腹を壊したGeorgeは宣言していました。




今年も宜しくお願いします！タイのダイビングはビッグブルーダイビングへ。お待ちしてます

ガッカリしてます・・・

カオラック店の誘惑・・・
それは、マック・・・

ショップの目の前にマックがあります。

必然的にうちのスタッフは国籍問わず（タイ人スタッフはあまり食べないけど）
よくマックを食べます。
特にクルーズ出港日は、クルーズ乗船スタッフが絶対乗船前に食べています

先日、スタッフYUTAKA、KOKIがマックを食べてました。
そして、KOKIが一言、

『本当に毎回ガッカリさせられるこのビジュアル・・・』

見てみると、フィレオフィッシュのパンがくしゅくしゅにしぼんでます。
（私のこぶしよりも小さく）
ハンバーガーのイメージって確かに、
パンがピンッと張りがあるイメージですよね。

さすが、アメージングタイランド。
っていうか、日本のフィレオフィッシュもこんな風でしたっけ



KOKIが心底がっかりしているのは写真からお分かり頂けるでしょう・・・
ハンバーガーは写真で見ると大きく見えますが、
実際は小さくくしゅくしゅのパンです・・・

皆さんもカオラックにきたら、
くしゅくしゅのフィレオフィッシュバーガー、お試しあれ〜〜





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タイに帰ってきています。

弾丸の札幌帰省も終わり、カオラックに帰って来ました〜
札幌は風邪が大流行で家族でも風邪を引かなかったのは私だけ、
そして、札幌に帰った初日に食べた生牡蠣で友達があたり病院へ
（私も同じ生牡蠣を食べてたけど、全く問題なし・・・）
私も体調を崩したらどうしよう、と若干ビビってましたが、
超！体調の良い状態でこっちへ帰ってこれました（基本的に体強いです、私）

帰ってきた翌日は早速タイ料理を食べに行きました
タイ東北地方のイサーン料理屋さんへ。

食べたのは、ナマズのすりみのから揚げ（上に乗ってるのは青パパイヤ）
サクッサクッとしていて、とっても美味しいんですよ〜（ちなみに手前の黒いのが顔）
ナマズというと‘・・・’という反応の方も多いと思いますが、
炭火焼で焼いても美味しいし、サラダ風にしてもあっさりで美味しく、
私は結構好きです



あとは、トムセープヌアというスープ。
これは、私も好きですが、エリちゃんが大好きなスープ。



他にもソムタム（パパイヤのサラダ）や、ラープ（豚肉の辛い和え物）、
軟骨から揚げなどなどお腹いっぱい、みんなで美味しい〜〜〜とガッツリ食べました。

そして、翌日、私、若干お腹壊しました・・・
急に辛い物を食べ過ぎたからか、日本で胃が甘やかされてしまったのか、
原因はナゾです。




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隣町へ行ってきました。

今日は仕事が終わってから、隣町のタクアパの眼科へ行ってきました
昨日から目に違和感を覚え、目にゴミ？？と思っていたのですが、
今日も調子が悪かったので、お医者さんへ行くことに。

結局目の中が少し腫れができてるという原因で目薬ですぐに治りそうで良かった〜。

ちなみに、私が行く眼科は夕方17時からの営業ですが、
たまにオープンが遅れる事も。
日中は総合病院で働いてる先生が夕方から自分のクリニックをオープンさせるという
タイでは結構ポピュラーな仕組みで、前の病院の仕事が長引くと先生遅刻するのです・・・
総合病院の眼科に行くと、社会保険が適応になり、治療代はすごく安いのですが、
なんせ、待ち時間が半端ないです。
なので、眼下に行く時はこの夕方クリニックに行くことにしています。
ちなみに、眼科医がこのあたりあんまりいないのか、総合病院に行っても、
クリニックとまったく同じ先生でした

クリニックでは保険が効かなく実費なのですが、
今日は800バーツ払いました。高っ！！と心の中で思った私。（←勝手に300バーツぐらいのつもりでいた）
目をチェックして、目薬もらっただけなのにな〜。
外国人料金かな。。。（タイ語で病状説明できないので、先生とのやり取りは全て英語なので、外人とバレテいる）
他のタイ人の人がいくらぐらい払ってるか
今度はチェックしようと思います

そして、その後はうちのディトリップの港の近くのシーフード屋さんへ
ここは、ビーチの上というか海の目の前で新鮮なシーフードが食べられます。



夜、写真で見ると闇を目の前にご飯・・・？という雰囲気ですが、海です！
（写真だとさっぱり魅力が伝わっていない・・・？）

頼んだのはクンチェーナンプラー（タイ風海老のお刺身）
新鮮でプリプリでかなりの美味。

そして、本日のメインディッシュがプーニムパッポンカレー（ソフトシェルクラブのカレー卵炒め）
美味しそうでしょ〜〜〜。



それが、、、イマイチだったんです！！！

いや、美味しくなくはないんですが、ちょっと残念なお味でした
作ってる途中の味付けまだ終わっていない感じじゃない？？とタケシ。
それ以外に頼んだ蟹チャーハンは美味しかったんですが、
メインで外した私達

今度は他のメニューにしようと思います。





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カオラックの晩御飯

本日2回目のブログアップです

カオラックスタッフに大人気の洋食屋さん
もともとメリディアンで働いていたシェフが開いてる洋食屋さんは
今シーズンはお引っ越しをして、前よりパワーアップしていました（前はガソリンスタンドの敷地内）



以前を知ってる方はこのパワーアップさに驚くはず
看板も店構えもすごく立派になって・・・
（これで！？と思った方！前がすごかったんです）

このお店はとにかくリーズナブル
働く人の味方です

まず、トマトスープ。
50バーツなり（150円弱）



ホウレンソウとマッシュルームのパスタ。
60バーツなり（180円弱、量は少なめ）
これは、ビッグブルー女子の人気メニューです。
この料金でこの美味しさはスゴイ！！



TBONステーキ。
180バーツなり（500円ぐらい）



ビーフラザニア。
120バーツなり（300円ぐらい）
私、もうかれこれ10日ぐらい前からラザニアが食べたい事を今晩思い出しました。。。
作ろうと思って、ラザニアシートまで買ってたんです。
今晩食べれて良かった！（って忘れてたくせに、、、）



2人でお腹いっぱい食べてビールも飲んで1500円弱。
本当にお得です。

これからもこのお店には頑張ってほしいものです




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今日のお昼。

カオラックはタイ料理が安くて美味しいです
今日の私のランチは、屋台の
ソムタム（青パパイヤのサラダ）、ガイヤーン（鶏肉の炭火焼）、カオニャオ（もち米）



バイクに屋台をくっつけてるこのスタイルはタイでは一般的ですが、
日本では見かけないですよね（というか違法？）
横で炭火をセットし、焼き物はこちらで。
ちなみに、ガスもあるんですよ。



タイ料理好きな方には結構知られてるソムタムですが、
実はソムタムと一口に言っても色々な種類があります
今日私が食べたのは、ソムタムプー（沢ガニ入りのソムタム）
他にも私が好んで食べるソムタムで、ソムタムカイケム（塩漬け卵入りソムタム）などあります。
プラーラーという魚の汁を発酵させたものを入れるのがお気に入りです
でも、結構臭いし、たまにタイ人でもお腹を壊す人がいるので、
初心者の方はプラーラーは入れず、ソムタムタイ（いわゆる一般的なパパイヤサラダ）からトライして見て下さいね

ちなみに、今日のランチは全部で５０B（日本円で150円弱）
お財布にも優しく、そしてさっぱりしてるソムタムは暑い日のご飯にピッタリなのです


タイのダイビングはビッグブルーダイビングへ。お待ちしてます