今日のお昼。

今日のランチはスタッフのERIセレクトで買ってきてくれました。



私とYUIちゃんは超！喜んだこのセレクト。
うちのスタッフでも喜ぶのは少数派の激辛‘イサーン料理’
タイの東北地方の料理です。

私も食べるのが途中から辛くなるほどの激辛でしたが、
美味しく頂きました。

そして、丁度食べ終わる頃にかき氷屋台が通り
デザートはかき氷



タイではトッピングするのが一般的です。



この屋台はかき氷と‘ルークチン’和え物ボール（魚や豚肉など種類あり）を売ってて、
もちろんルークチンもゲット。



3人で全部お料理を平らげ、かき氷、ルークチンも食べ
大満足のお昼でした〜



暑いカオラックではかき氷とってもオススメです。
見つけたらダッシュで捕まえて下さいね。

バイクの横に屋台を積んでる移動式屋台ですので・・・



ベストシーズン突入！タイのダイビングはビッグブルーダイビングへ。お待ちしてます

昨日の夕暮れ時。

昨日は仕事が定時に終われたので（はい、定時一応あります）
夕焼けを見に、バンニアンのビーチへ

お目当てのレストランのビーチの目の前のテーブルが満席で、
ビーチをフラフラさまよっていると・・・

見たことのある顔が。



先に仕事が終わっていたYUIちゃん、laura、Cliveです。

ここのレストラン、ホテルが立ち並ぶビーチ沿いの中では、
料金が手軽で私達スタッフもちょくちょく利用します。
やっぱり、考える事は同じで、3人もご飯食べに来ていました

レストランはこんな感じ。



空、グレーですけど？？？

でも、ジャジャーン。
その20分後はこんな綺麗な夕焼けが！！！



iphoneでも、撮影を試みています。



出来具合は・・・
いずれ、うまくいった時にはFBか何かでTAKESHIがアップするでしょう。

皆さんもアフターダイブは夕焼け見に行くのオススメです。
大体18：00〜19：00が狙い目ですよ
ホテルに帰るのが16時位なので、シャワーを浴びても十分間に合います！




ベストシーズン突入！タイのダイビングはビッグブルーダイビングへ。お待ちしてます

気休めでしょうか・・・

唐突ですが、、、

南国にお住まいの方、美容はどうされてるんでしょう？？

以前なんかの雑誌で読んだんですが、タイにいると1年の肌の老化は
日本の3年分に比例するそうな・・・

この記事を読んだ時、心から恐ろしい、、、と思ったのですが、
まったく紫外線に当たらないなんて、絶対無理だし、
そしてダイビングに行った時に浴びる太陽はとっても気持ちが良い
（紫外線浴びないのが一番っていうのは良く分かってるんですが）

で、私の心の拠りどころ達です（気休めとも言う・・・）



シートパックが大好きな私
本当は毎日でもしたいぐらいですが、そこは我慢で週2回ぐらいにしておいてます（しすぎもダメですよね？

写真は私のコレクションです
普段買いに行けないので、日本や韓国で買い貯めしています。
これが、各5〜10枚づつぐらいはストックがあります。

お手軽だし、なんか肌に良い事をしている感がとっても良いのです（気休めですかね・・・）

一番のお気に入りは韓国人のお友達からもらった
かたつむりパック！！（真ん中の左側です）
栄養分たっぷーーーーりと言う感じで、リッチな気持にもなれます

そして、朝は劇的な変化が！！？？
と、期待して鏡を見てもそこは、劇的な変化は見られないのですが、
でも、何もしないよりは！とせっせとパックをまた買い貯めるのです

皆さんのオススメがあったら是非是非教えて下さい〜〜〜〜

（あまり高すぎないやつで！）




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飲茶。

昨日はお休みだったので、午前中しかやっていない
飲茶へ行ってきました

カオラックの街中から車で大体10分弱の距離にあり、
お客さんはタイ人がほとんどですが、たまに欧米人のお客さんもいます。

お店の看板。
残念ながら英語表記がありません・・・



こんな店構え



こんな感じでガラスケースの中に並んでおり、
好きなものを取って蒸してもらうシステムです。



美味しそうでしょ！！？？
そして、これ1皿たったの13バーツ（30円ぐらい）
私達は二人で14個食べました〜

重ねて蒸しています。



あと、このお店で絶対頼むのが肉骨茶（バクテー）
バクテーはマレーシアやシンガポールでポピュラーな料理で、
ぶつ切りの豚あばら肉（皮付き）や内臓肉を、漢方薬に使用するハーブと中国醤油で煮込んだものです。



漢方の香＆味が強いですが、体にいかにも良さそうなところが、
また美味しいのです。

このお店のすぐ近くには、地元の市場があったりもするので、
出発日時間がある方は飲茶、そして市場散策といいかもしれませんね

最近、海にあまり行ってない私のブログは
本当に食べ物ネタばかり・・・（前から！？）
最近もスタッフと話していたことが、

食べる事は生き甲斐だよね


日本にいると、色々な娯楽があったり、本、映画など
お休みの日もヒマを感じる間もなく過ごしていましたが、
こちらにいると、いくらネットで何でも検索できたりできる世の中になったとしても、
やっぱりお休みの日は若干ヒマ・・・・
（本、DVDも早く読み過ぎたり見過ぎたりしないようケチって読んでますから）
（脱線しますが、アメトークの読書芸人を見て、とっても本屋さんに行きたい病にもかかり気味です、私も又吉のように好きな本を買いたい！！）

そんな私のカオラックの楽しみはやっぱり

食が大部分を占めるので、
これからも、カオラックの食情報アップしていきますね〜〜〜。

あ、ちなみに海の方はお天気も良く海況は良いです！！
ディトリップ、パワラ号共に快適なダイビング日和ですよ



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スタッフご飯会

ある日スタッフのGeorgeが、
『焼き肉が食べたい、焼き肉が食べたい！！』と言いだし、
翌日スタッフでタイ人が考える韓国風焼き肉（ムーカタというタイ語名）へ行ってきました。

こちらは、先日まで99バーツで食べ放題でしたが、
今回行くと109バーツへ値上げされていました（250円から270円ぐらいの値上げです）
バイキングスタイルに並んでいる食材を自分達で取ってきて焼くというスタイルなのですが、
練り物コーナーにはカクレクマノミも・・・
（奥には猫？豚？もいます・・・）



そして、こんな星の練り物も。



日本から比べると驚きの安さでお肉やお野菜、そしてチャーハンや揚げ物まで
全部食べ放題です
でも、このムーカタへ行くと大体次の日何人かがお腹の調子が悪くなります（私も）
競争が激しいので、たぶん生焼けのお肉を食べてるからかなあ〜。

今回もCedricが隣りのTiboに『あ、自分のお肉を取った！！』と抗議していました
1回だったら、許せるけど、これで2回目！！！と
その後、1枚のお肉を仲良く半分づつ食べていましたが、
それぐらい激しい競争なのです（ちょっと大げさ）



皆で食べて飲んでこの日のお会計は一人230バーツ（日本円で600円弱）

お腹を壊しても俺はまた絶対行く！と次の日お腹を壊したGeorgeは宣言していました。




今年も宜しくお願いします！タイのダイビングはビッグブルーダイビングへ。お待ちしてます

ガッカリしてます・・・

カオラック店の誘惑・・・
それは、マック・・・

ショップの目の前にマックがあります。

必然的にうちのスタッフは国籍問わず（タイ人スタッフはあまり食べないけど）
よくマックを食べます。
特にクルーズ出港日は、クルーズ乗船スタッフが絶対乗船前に食べています

先日、スタッフYUTAKA、KOKIがマックを食べてました。
そして、KOKIが一言、

『本当に毎回ガッカリさせられるこのビジュアル・・・』

見てみると、フィレオフィッシュのパンがくしゅくしゅにしぼんでます。
（私のこぶしよりも小さく）
ハンバーガーのイメージって確かに、
パンがピンッと張りがあるイメージですよね。

さすが、アメージングタイランド。
っていうか、日本のフィレオフィッシュもこんな風でしたっけ



KOKIが心底がっかりしているのは写真からお分かり頂けるでしょう・・・
ハンバーガーは写真で見ると大きく見えますが、
実際は小さくくしゅくしゅのパンです・・・

皆さんもカオラックにきたら、
くしゅくしゅのフィレオフィッシュバーガー、お試しあれ〜〜





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今日も頑張りましょう。

昨日はディトリップでは、マンタ

そして、夜はパワラ号出港。
今回もほぼ満員御礼です
波もなく海況は良い感じです。
今朝のパワラ号から見た朝日（←勝手にTAKESHIのFBから頂いちゃいました）



こんな朝日をボートから見られるってとっても素敵じゃないですか？？

私は今日もショップで元気に働きますので、
皆さん良いトリップを〜〜。

おまけ。

先日いらした川本さんご夫妻より頂いた沖縄そば。
すっごーーーーーーく美味しくて美味しくて！！
朝ごはんに頂きました。



最近オフィス仕事が多い私にとって
食べる事は一番の楽しみなので（←それでいいのか、と常日頃疑問には思っております）
これは、本当に嬉しかった

さ、今日のお昼は何食べようかな。

今度から、毎日私のお昼ご飯をアップしようかな・・・（そんなの誰が見たい！？）

皆さんも良い1日を！！





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会長が来た！

先日、久米島ESTIVANTのオーナーご夫妻がカオラックに遊びに来てくれていました

TAKESHIが所属している、『ガイド会』の会長さんです。
私達も久米島に潜りに行った時はガイドしてもらっているのですが、
これが、本当にスーパーガイド
ブリーフィングからアツク語ってくれ、生態を見せてくれるのが本当にお上手です。
久米の海の魅力をたくさん見せてもらい、私にとっても大好きな場所の一つとなったのは、
この川本さんご夫妻のお陰です。

そんな川本さんご夫妻がタイの海を初めて潜りに来てくれるというので、
私達は、嬉しさいっぱい、もちろん緊張も・・・（特にTAKESHI）
そして、そんな緊張の最中、波予報を見ると、普段見る事ができないぐらいの高波予報

そんな中お二人はご到着され、最初の2日間は高波だったのですが、
3日目には波も落ち着き、そして、ジンベエとも遭遇
水中でTAKESHIがカンカンと鳴らし始めた時は、
『あ、マンタ出た？』ぐらいにしか思っていなかったのですが、
そこにはジンベエが！
私も大興奮です
神様からのサプライズダイビングでした

そして、夜は毎晩楽しく宴会
もちろん、宴会の話題も半分は魚のお話。
川本さんのすごい知識量の元、私達もたくさん勉強させてもらいました。





男子二人がアツク語り合ってる中、私は奥様の裕子さんと
充実の女子トークのお時間を過ごさせてもらいました。

本当に楽しかったなあ（裕子さんありがとうございました）

同じ南国で暮らすもの同志、仕事の話から、オフの過ごし方、
ここには書けない事まで話題は尽きません。
（裕子さんは写真も上手で、パワフルで本当に素敵な女性なんですよ）

そんな楽しい時間を毎晩過ぎしたのですが、
私とした事が、みんなの集合写真を撮っていなかったのですが、
川本さんご夫妻のブログにカオラック滞在記は載っているので
皆さん是非久米島の達人が潜ったタイの感想を見てみて下さいね。


川本さんのブログはこちら。『会長が行く‼』

裕子さんのブログはこちら。『Paginate』




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あけましておめでとうございます。

気づけばもう1月も後半になっていました・・・。
クリスマスから年始にかけては、今年も沢山のゲストに来て頂き、
賑やかな楽しい年末年始でした〜〜

洪水直後のヒマヒマな時期を乗り越え、今はゲストも戻ってきてくれ、
なんと、先週は私も今年初！ダイブでジンベエに遭遇
いやー、今年の良い1年の幕開けを期待させるようなダイビングでした。
私達チームとジンベエの時間が１０分ほどあったため、
ゆっくりと一緒に泳げました。
そして、思ったこと。

やはり海は素晴らしい。

そして、このタイのアンダマン海の魅力をもっともっと皆さんにお伝えしたいな、と。
そう、思わせてくれたのは一緒に潜っていたメンバーのお陰でもあるのですが、
その話はまたアップしていきます。

そして、明日からは中国旧正月。
今晩から中国旧正月休暇を利用していらっしゃる近隣諸国からのゲストが
到着します（主に中国に駐在の方が多いですね）

先日もショップでこんな獅子舞？が突如現れました



私も今年１年が良い１年になりますようにと願って、
お賽銭を口の中にいれておきました。（20バーツですが、きっと願いはかなうはず！）

今年も皆さん宜しくお願い致します。



今年も宜しくお願いします！タイのダイビングはビッグブルーダイビングへ。お待ちしてます

タイに帰ってきています。

弾丸の札幌帰省も終わり、カオラックに帰って来ました〜
札幌は風邪が大流行で家族でも風邪を引かなかったのは私だけ、
そして、札幌に帰った初日に食べた生牡蠣で友達があたり病院へ
（私も同じ生牡蠣を食べてたけど、全く問題なし・・・）
私も体調を崩したらどうしよう、と若干ビビってましたが、
超！体調の良い状態でこっちへ帰ってこれました（基本的に体強いです、私）

帰ってきた翌日は早速タイ料理を食べに行きました
タイ東北地方のイサーン料理屋さんへ。

食べたのは、ナマズのすりみのから揚げ（上に乗ってるのは青パパイヤ）
サクッサクッとしていて、とっても美味しいんですよ〜（ちなみに手前の黒いのが顔）
ナマズというと‘・・・’という反応の方も多いと思いますが、
炭火焼で焼いても美味しいし、サラダ風にしてもあっさりで美味しく、
私は結構好きです



あとは、トムセープヌアというスープ。
これは、私も好きですが、エリちゃんが大好きなスープ。



他にもソムタム（パパイヤのサラダ）や、ラープ（豚肉の辛い和え物）、
軟骨から揚げなどなどお腹いっぱい、みんなで美味しい〜〜〜とガッツリ食べました。

そして、翌日、私、若干お腹壊しました・・・
急に辛い物を食べ過ぎたからか、日本で胃が甘やかされてしまったのか、
原因はナゾです。




タイのダイビングはビッグブルーダイビングへ。お待ちしてます