イイクマ気まま日記

うまいものを食べて、つくりたい!

タコ酢

2017-07-17 16:25:07 | 創作


何となく「タコ酢食べたい」気分になって、タコを買って来た。
キュウリは少し叩いて、少し皮をとって、薄切りに。
ワカメは好きな量だけ使える乾燥タイプ。
酒、味醂、液体ダシの素、薄口醤油、塩少々を加えて漬け込み中。

見た目はうまそうだね。でも、たぶんタコが助けてくれる。
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