あおり烏賊で洒落たおつまみ＾＾

もちろん！おかずにもなると思います。

彩りも綺麗なので女性にもうけます（たぶん）

トマトの芯の部分を包丁ですーーっと切っておいて湯剥きします。　湯剥きの際に取っ手のついたザルを使うとやり易いかと思います〜。

買ってきたトマト大きかったので半分使います。　半分に包丁をいれて角切りにします〜。　このときタネは包丁で捨てちゃっていいです。　タネが入ったまんま調理してもいいのですが、、、、仕上がりが汁でベターっとなってしまう可能性があるのでボクは捨てました。

ニンニク１カケラ。鷹のツメ１本。イタリアンパセリ・　イタリアンパセリは細かく刻んでおきます。　
今回初めてスーパーで買ってみたのですが、９８円で売ってました。　
今まで気にしてなかった食材なんですが、風味もいいらしいので？！　９８円くらいで買えるなら入れてもいいかな〜？！なんて。。。。

あらかじめまな板に刻んでおいてから、、、調理開始！！！

フライパンにオリーブオイルをひいて、、、にんにくを弱火で炙ります。　やや色が変わってきたら、、、
フライパンは弱火のまんま、今度は鷹のツメをいれてから、、、イカをいれます。
イカの色が変わってきたら次に塩コショウで味付けです。

＊ちなみにボクはその日は家にあるクレイジーソルトで味付けしました。
イカを一つとり味見。。。

大丈夫だな〜！　って確認後（イカの塩加減＆焼き加減）トマトを投入。　こちらも弱火のまんまです。
トマトがじとーーっとしてきたら、まもなく完成の合図です。
イタリアンパセリをぱっと振りかけて、フライパンを１振りしてお皿に並べて完成です。

え〜〜〜。ちょっと失敗した点を一つ。。。

鷹のツメが想像以上に辛かった（笑）

買いなおしたばっかだからなのかな？？！！

一本の半分もあれば十分かと思います〜。お好みで無しでもOKかと〜〜〜

思います。　やってみてください。