バターケーキ

今日は浅草の合羽橋道具街に行って、お菓子の型をたくさん
買ってきました（＠＾▽＾＠）ノ
私の一番のお目当てはシリコンフレックスのケーキ型☆☆
型離れが抜群に良いと聞いていたのでとても欲しかったのです。
シェル型、ハート型、いちご型（オーブン不可）、マルグリット型、
ファンタジー（写真）の5種類をげっと（－ω－）♪
ファンタジーは写真でお分かりのように、3種類の模様があるんです！
さぁ！お気に入りの型が手に入ったら創作意欲も湧きますね（－ω☆）
でも材料が何もなかったのと、シリコンフレックスは温度調節が難しい
ということで、シンプルなバターケーキです（＾＾ヾ

作り方（φ18センチのクグロフ1個分）
（写真のサイズのケーキは6個できました☆）
バター・・・150グラム　　　牛乳・・・20ml
卵黄・・・3個分　　　　　　　はちみつ・・・20ml
砂糖・・・120グラム　　　　ベーキングパウダー・・・小さじ1/2
＊卵白・・・3個分　　　　　薄力粉・・・150グラム
＊砂糖・・・20グラム

１．薄力粉とベーキングパウダーはあわせてふるう。オーブンを180℃に予熱しておく。
２．クリーム状にしたバターと砂糖を泡立て器でよくすりあわせる。
３．卵黄、牛乳、はちみつを少しずつ加えながら混ぜ合わせる。
４．別のボウルで卵白を泡立て、砂糖（＊）を加えてメレンゲを作る。
５．3にメレンゲの半分を加え、ヘラで軽く混ぜる。
６．１の粉を加え、残りのメレンゲを加えて混ぜる。
７．型に流し込み、約20分焼く。

本当に型離れ抜群です（≧▽≦＊）くっきりキレイに模様が出てます♪
感激～o（＞ω＜＊）o型にバターをぬる手間もなくてらくちんです＾＾
　　　　　　　　　　　　　　切ったらこんな感じ～★