菜の花日和

猫・ランチ・ときどき手仕事 

オクラ即席漬

2010-06-11 22:41:56 | 手織り
一昨日の手織りセミナーの復習↑をしています



残り糸なので15cm×40cmのミニマット


          

金曜日はいけばなの日、昼行ったり夜行ったり

終わって先生がお茶を出してくださるんですが

今日のお茶菓子はメロンとYさん持参のお菓子

とオクラの漬物

その即席漬、美味しかったので作り方を聞いて早速(笑)

◎オクラを板ずりして、さっと湯がく

◎半分くらいに切って、ポン酢・塩昆布・けずりかつおを
 適量まぶす

◎朝作れば昼には食べられる

 


先生ん家のご主人大絶賛!『酒の肴に最高~』だそうですよ
コメント (8)
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