（株）もりもとのお菓子、『雪鶴（ハスカップ）』です。
◆◆画像17-01-18◆◆
北海道の物産展かなにかで買ったもののようです。
ふわふわパサパサした、ブッセタイプの生地の間に
固めのクリームが入ったお菓子です。
一口目を食べると、なにか好ましい、
ほのかな甘さと香りがしてくるのですが、
それを楽しむ前にハスカップの強い味と香りが上書きしてきて、
台無しにします。
全体としてはおいしい感じではあるのですが、
中身の具の硬さと生地の硬さがばらばらで、
具の味と生地の味・香りがばらばらで、
お菓子に統一感がないのが残念です。
