ひなまつり

こんばんは

今日はひなまつりでしたね

我が家は今日は夫婦でお休みだったので、朝はのんびりと家で過ごしました。

午後はニトリへ。　

膝を診てもらったお医者さんに　和式の生活をなるべくしないように

と言われました。

畳に座ったり、布団に寝たりという和式の生活。　立ち上がるときに膝をギュッと

曲げる動作をしない方がいいそうです。　

我が家は布団で寝ているのでベッドを購入することにしました

二人でいろいろなベッドで寝て、フレームとマットレスを購入。

新しいシーツやまくらカバーも買ってきました。　ベッドは来週には届くようです

 

今日はひなまつりなので　・・・　桜もちではなく、いちご大福を作ってみました。

あんこは近所の和菓子屋さんで購入しました。

白玉粉で作ったのですが、我が家はきび砂糖なので皮が茶色くなっちゃった

でもおいしかった～　　ダンナさんが作ったなんて信じられない～って

喜んで食べてくれました。　　　幸せなおやつタイムです

　　　　　　２０１３　我が家のひなまつりディナー　　

　　ネギトロ丼　　　豚肉巻き巻き　　しらすおろし　　豆腐のお味噌汁

ちらし寿司ではなくてネギトロ丼にしました。

サーモンをお花にして、うずらの卵で作ったおひな様を飾りました。

私は丼ぶりだと量が多すぎるので　　・・・　

ミニカップに入れておひなまつりプレート風にしてみましたよ

　　　　　　　　　のんびりとしたひなまつりでした

 

お家でクリスマス☆

 

　　　　　２０１２年の　クリスマスディナー　　です　

チョレギサラダと、ゆでたまごの生ハム巻き。

餃子の皮ピザ。

ねぎま串

サーモンのてまり寿司。

たこのアヒージョです。　エリンギも入っています。

バゲットの上にのせて食べると本当においしいの～

ダンナさんは赤ワイン。　私はカクテルでメリークリスマス～

お家でのんびり楽しむのがやっぱりホッとしますね

 

ペン字の練習もぼちぼちやっています

 

 

ハロウィンでしたね

１１月になりましたね

今年も残すところあと２ケ月。　早すぎっっ

１日１日を大切に　・・・　そう思ってもそうできない日もあったり。

でもそれもまた１日。　いい日、悪い日、楽しい日、悲しい日。

１日でも多く　『　あぁ～今日はいい日だった～　』　っていう日を

重ねていきたいものです

　　　　　　　　

　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　ＨＡＰＰＹ　Ｈａｌｌｏｗｅｅｎ　

先日ハロウィンでしたね。

私は職場の子どもたちと仮装をして、ケーキ屋さんにクッキーをもらいに行ったり

ハロウィンパーティーを開催して楽しみました

我が家では　・・・　ダンナさんを笑わせようとおばけパンを制作　ぷぷｗ

ダンナさん大うけ　　　写メを撮って喜んでくれました～

これはロールパンで作りました。　中にはゆでたまごをマヨで和えたやつを。

目はチーズ。ベロはハムです。　手もちゃんとついてるの

たくさん作ったので次の日の朝にも食べました～

 

季節のイベントはささやかにでも取り入れると楽しいですよね

 

またまたのんびり

今日もまだお休みの私。

あぁ　・・・　嬉しい～

今年のお盆休みはダンナさんと一緒ではないので旅行もなく・・・

ちょっとさびしい　　　

今日テレビで青春１８きっぷで東北の旅をしているのを見てまたダンナさんと

のんびりと電車の旅をしたいなぁって思いました。

１８きっぷで関西に行ったり、仙台に行ったり、岩手に行ったりしたものね。

またそんな時間がとれる日が来るといいなぁ　

 

今日は近所のイタリアンのお店でランチをしてきました。

初めてのお店です。　いつも行っているプールの近くにあるのですが

全然気が付かなかった～　　大きな窓のある気持ちのいいお店です。

これは前菜のカッペリーニ。　パプリカのソースとモッツァレラチーズ。

メインは三元豚でした。

お肉の下に賀茂ナス、そうめんかぼちゃ、アスパラ、かぶのソテーしたものが

ありました。　上にのっているのは野生のルッコラだそう。

お肉もやわらかくておいしかったし、何よりも下のお野菜がどれも美味しかった

ドルチェは新ゴボウのジェラート。　お野菜のジェラートって珍しいですね。

下のソースはいちごとクリームチーズのムースです。

食後にコーヒーをいただきました　

 

お店の方もとても丁寧で、お店も開放感があって気持ちよくて。

近所にこんなお店があったなんて。　また訪れてみたいなと思います

 

家に帰ってからは本を読んだり、テレビを観たり、掃除したり。

がんものアルバム作りの準備をしたり。　のんびりと過ごしました。

今日の晩ごはん

　チキンの香味ソース
　茄子の煮物
　オクラのマリネ
　中華風冷や奴
　玉ねぎとわかめの味噌汁

塩麹に漬けた鶏肉を焼きました。　

ちょっと焦げたｗ　塩麹って焦げやすいよね～

大根おろしににんにく、生姜、ネギ。砂糖に醤油、酢、ゴマ油を混ぜた香味ソースを

かけて食べました。　おいしかった～　塩麹のおかげでお肉もやわらか

茄子の煮物。

オクラを素焼きしてマリネに。

ゴマ油と塩で中華風冷や奴。

 

　おいしい晩ごはんでした。　明日はのようですね。

残りのお盆休みはどう過ごそうかなぁ。。。なんて考えているうちに終わっちゃいそう

 

日曜日。

こんばんは　

明日は金環日食。　天気が心配だなぁ～　

日曜日の今日はダンナさんと過ごせると思っていたのですが　・・・　

ダンナさんが休日出勤となってしまって　　

『　午前中だけだから午後からは一緒に何かしよう～！　』　って言うので私は午前中は

家のことやったり、ＰＣで遊んだりして待っていました。　

でも１３時になっても音沙汰なし　・・・　　　電話してもメールしても返信はないし。

忙しいのかなー　　１３時半ごろにやっとメールが。

『　１９時ごろに帰るから～　』　　　　　　　　　・・・・・・・。　

 

忙しいのはわかるけど、こっちも待ってるわけだからもっと早く連絡できないの？？

そしたら私だってどこかに出かけたかったのに！！！！！！　　

と心の中では　『　このやろ～　　』　と怒っているのですが、ダンナさんには

『　お疲れ様～　ご飯作って待ってるね～　』　なんて優しい返信をする私。

 

今年はダンナさんは忙しいわけだし、ダンナさんに文句を言わない！と決めたんです。　

えぇ、そうです。　どんなに腹が立っても！！！！！(笑)　　

 

中途半端な時間に出かけてもなぁ・・・　やりたいこともないし。

なのでがんものお散歩を済ませたら、コメダ珈琲で遅めのランチ

ミックスホットサンド。　辛子マヨネーズはつけますか？と聞いてくださいます。

おいしかった～

金環日食用にあわてて注文したアマゾンのグラス。

明日の７時３０分ころからスタンバイせねば～

あとは定期購読してるのに全然読めていなかったこの冊子。

この冊子の中に『この子と歩む』という保護者の手記がシリーズ掲載されています。

毎回違う方が書いているのですが、私の職場の子のお母さんの手記も掲載されたことが

あるんですよー。　そしてその時に私の手記も一緒に掲載されたんです～

その子と歩んできた時間をまとめた短い記事なんですけどねー。　

 

日曜日の晩ごはん。

　和風おろしハンバーグ
　イカとキャベツの塩ガーリック炒め
　いんげん揚げ
　アサリのお味噌汁

塩コショーの代わりに塩麹を入れてみたら　・・・　

ハンバーグがふわふわジューシー　しかもお肉のうまみが増してる～

他はいつも通りの作り方なのに　・・・。　おそるべし塩麹　　

いかとキャベツをにんにくでサッと炒めて、味付けは塩のみ。

シンプルだけどイカのうまみもあるし、とってもおいしかった～

いんげんをサッと揚げて塩で食べました。

 

　休日はホントあっという間　・・・　　明日からまた頑張ります

 

週末あれこれ。

この前の日曜日はダンナさんもお休みでした。

久しぶりに一緒にいれたなぁ～って感じです　　

それほど今はダンナさんとの時間がない～　って感じです。

私も疲れていたりするので朝ごはんもできるときとできないときもあって　・・・

なので本当に一緒にいるって実感する日が少ないんですよね。。。

あ、でも大丈夫です。　仲良しなのは仲良しなので～

 

土曜日の晩ごはん。

　チキンのガーリック塩ソテー
　こんにゃくのから揚げ
　豚肉の味噌漬け
　お刺身
　にんにくバター
　茄子生姜

久しぶりに一緒に晩ごはんを食べられるってことではりきりすぎた晩ごはん

にんにくと塩だけなのにめちゃくちゃおいしい１品。

焦げた！！！

こんにゃくのから揚げ。

めんつゆと生姜、ニンニクチューブ、から揚げ粉をまぶしてしばらく置いて　・・・　揚げます。

こんにゃくを初めて揚げたけどおいしかった～　ＣＯＯＫＰＡＤを参考にしました

土曜日の朝ごはん用に仕込んでおいたのに寝坊して・・・あはは

なので晩ごはんに食べちゃいました～　

味噌だれにつけるときに塩麹を少し入れたんです。　

そしたらお肉がやっぱりやわらかい！！　

私が作る味噌漬け焼きってかたくなりがちだったんですけど。塩麹ってすごい

ちょっと飲んだりもして　・・・　楽しい土曜日の晩ごはんでした

日曜日はダンナさんと自転車に乗って近所をぶらぶら　

ダンナさんのリクエストでココイチのカレー。　

私は夏野菜カレーにロースカツ。　

ダンナさんは手仕込みチキンカツ。　しかも大盛り＆５辛にしてました

久しぶりにケーキが食べたい！というダンナさん。　近所のケーキ屋さんへ。

あとはお家でお互いにＰＣで遊んで・・・　

それからマリオパーティーをやりました。　先週買ったの～！！

これ、すごい楽しいです～　

『　日曜日なんだし、なんこも無理しなくていいよ　』　　って。

なのでピザーラを頼んじゃいました。　母の日なので　・・・ってことで

ピンクのガーベラを１本ピザーラさんからいただきました。

今もダイニングで元気に咲いています～

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　高カロリーな日曜日でした、ハイ　

でもダンナさんとのんびり過ごせてうれしかった～

 

久々の晩ごはん。

バーベキューの後に仕事をしてきたダンナさん。

帰りは２１時くらいに帰れそうでしたが、気分転換にパチンコでもしてくるーとメール。

うんうん、息が詰まらないようにしなくちゃね　

昨夜は久しぶりに家で晩ごはんでした～

　サムギョプサル
　ごぼうのから揚げ
　ししゃも
　梅キュー
　あさりのお味噌汁

サムギョプサルですー　

お肉は前回同様に塩麹と黒こしょうで下味をつけてねかせておきました

今回はチンしたスライスにんにくや、ごま油のたれ(ゴマ油＆黒こしょう)なども

きちんと用意しました

サンチュの上にごま油のたれをつけたお肉をのせて、ネギをのせて。

そしてキムチとにんにく。　　くるっと丸めてパクッとね　お、おいしい～

から揚げ粉を使って簡単にごぼうのから揚げ。

鎌倉で買ってきた梅をのせて　・・・　梅キュー。

さっぱりうま～いっ

 

これはちょっと前の朝ごはん

　チキンカレー
　ほうれん草のサラダ
　ゆでたまご

いつもとちょっと違うカレーです。

トマト缶を使ってちょっとおしゃれ～な味に(笑)　　

手羽もとを使いましたが、お肉もほろほろ～でおいしい～

このカレーはおもてなしっぽくて美味しいなぁって思いました～

もちろん普段のお野菜ゴロゴロカレーも好きだけどね

サラダほうれん草の上にベーコン＆きのこをサッと炒めたものをのせました。

いただきものの黒酢玉ねぎドレッシングで。　

実はサラダほうれん草買ったのは初めて。　とてもおいしかった～

 

 

 

 

いざ出陣！！

今年の春からダンナさんは転勤になりましたー

そして今日が転勤先への初出勤日。　今までのところよりも忙しい環境になるようです

『　今年はなんことどこにも行けないかもしれないなぁ・・・　』　とのこと　・・・・　　

さ、さみしすぎるぅ～    でもまぁ、仕方ない　 ←　切り替えは早いのだ(笑)

今日はダンナさんを駅まで送っていってらっしゃ～い　と見送りました。　

 

プロ野球も開幕　　

待ってたよ～　　　でもでも・・・　　　巨人は残念ながら開幕２連敗・・・　　

昨日の試合では初勝利をあげました

 

 　私たち夫婦が応援している小笠原選手

開幕２戦まではヒットが出なくて　・・・　　　　昨日、やっと初ヒット～　　　

２人で抱き合って喜び、録画したのを何度も何度も見ました(笑)　　

 

 

　最近の晩ごはん　

　サバのみりん干し
　タコとガーリック
　いんげんの米粉揚げ
　崎陽軒のシウマイ
　あさりのお味噌汁
　ぷちかま

この日は先日職場の子どもたちと行った伊豆旅行のお土産で晩ごはんでした

サバのみりん干し・ぷちかま・崎陽軒のシウマイはお土産に買ったものですー

 

いんげんを米粉で揚げました～　

塩をつけて食べましたよ　　

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　満開の桜を早くみたいなぁ・・・　

 

お家で鉄板焼き

土曜日の夜に久しぶりにお家で鉄板焼き～っ

牛肉が４０％引きだったから～

あとは　・・・　かぼちゃ　・　ピーマン　・　ウィンナー　・　ほたて　・　しいたけ

玉ねぎ　・　茄子　・　もやし

ジュージュー焼きました～

わかめスープ　・　うま塩キャベツ　・　キムチ　も一緒に

お気に入りのタレ。　これにコチュジャンを入れて食べました。

 

　ダンナさんはビールをぐびぐび飲んでご満悦でしたよ

 

 

ホワイトデー

おはようございます

今週も毎日忙しくて　・・・　帰ってくるのは１２時まわってました～　

１番遅い日は朝の３時ころっていうのも。　帰りに新聞配達の人に会ったよ(笑)

身体もかな～り悲鳴あげてます～　　　昨日はなんとか２２時半には帰ってこられました

 

プールにも行けないし、睡眠もろくに取れないし。　

なんとかあと３日間頑張って、日曜日を迎えたいなぁと思っています

 

ホワイトデーの晩ごはん。

　おろしハンバーグ
　ホタテソテー
　じゃが焼き
　おとしたまごとキャベツのスープ

ホワイトデーっていうのはあまり関係ないけどね

数日ダンナさんにご飯を作ってあげられなかったので、ダンナさんの好きなハンバーグを。

オーソドックスなソースとおろしのどっちがいい？と聞いたら　

『　おろしで！！』　ということでした

たっぷりの大根おろしとポン酢で。

めちゃくちゃおいしかった～っ

この日は疲れていたので、しっかり食べよう！と思って私もバッチリ食べました

最近ハマっているホタテ。　

じゃがいもを輪切りにしてからスチーマーでチン！

それをサッと焼いて海苔塩味で。　　簡単だけどおいしいです

ダンナさんはビールがすすむ味～って言ってました

 

『　今日はホワイトデーだったね～　』　ってダンナさんが買ってきてくれました。

袋をななめにして。(笑)　　ダンナさんらしいっていうか・・・

 

でもつきあい始めてから１０年以上たちますが、ホワイトデーをしてもらったのは

初めてなような気がします。　　気持ちが嬉しいよね、やっぱり

ダンナさん、ありがとう～