豚のシソ玉葱巻き生姜焼き

▼材料（２人分）
豚ロース肉　　－１６０ｇ
玉葱　　　　　－１/２個
大葉　　　　　－お肉と同じ枚数
しょうが　　　－１かけ
酒　　　　　　－大さじ２
醤油　　　　　－大さじ１
サラダ油　　　－小さじ１

▼作り方
①生姜は摩り下ろす。玉葱は５mm幅にスライスする。
②豚肉をボウルに入れ、摩り下ろし生姜、酒、醤油を加え、２０分程度つける
③豚肉を取り出して広げ、大葉、玉葱を上におき、くるくる巻く
④フライパンにサラダ油を熱し、肉を巻きあがり面から焼く※焦げやすいので弱火で
⑤お肉にしっかり火が通るまで全面を焼く。
⑥ボウルに残った生姜ダレをフライパンに入れ、お肉にからめて完成。