七じゃむレシピ置き場

七じゃむのレシピ置き場です。

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鶏南蛮そばの汁

2008-10-18 19:28:35 | スープ
▼材料(2人分)
鶏もも肉 -70g
茄子  -1個
長ネギ -15センチ
だし汁 -2カップ
めんつゆ -めんつゆの表記分量で


▼作り方
①鶏もも肉は一口大に切る
②茄子は輪切りに、長ネギは斜め切りに。
③お鍋にだし汁とめんつゆを入れ、煮立たせる
④鶏モモ肉、茄子、ネギを入れ煮る
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