七じゃむレシピ置き場

七じゃむのレシピ置き場です。

広告

※このエリアは、60日間投稿が無い場合に表示されます。記事を投稿すると、表示されなくなります。

ニラと人参のチヂミ

2009-02-19 20:03:08 | メイン料理(野菜)
野菜だけのお手軽チヂミです。
ピリ辛のタレでいただきます。

▼材料(1人分)
・ニラ   -1/2束程度
・人参   -3cm程度
・卵    -1/2個
・薄力粉  -60g
・片栗粉  -小さじ1
・水    -1/2カップ
・塩    -少々
・ごま油  -小さじ2

【タレ】
・醤油   -大さじ1
・水    -大さじ1
・酢    -小さじ1/2
・はちみつ -小さじ1/4
・コチジャン-小さじ1/3
・ラー油  -2滴程度 ※お好みで

▼作り方
①ニラは1cm幅に、人参は2センチ幅に千切りする。卵は溶いておく。
②ボウルに薄力粉、片栗粉、卵、水、ニラ、人参、塩少々を入れて混ぜあわせる
③タレを全部混ぜ合わせておく
④フライパンにごま油を熱し、②を薄く広げてカリッとするまで両面を焼く
⑤食べやすい大きさに切り分け、タレをつけていただきます。
『今日の献立』 ジャンルのランキング
コメント   この記事についてブログを書く
この記事をはてなブックマークに追加
« レタスとシーフードの中華炒め | トップ | オニオンジンジャーチキン »
最近の画像もっと見る

コメントを投稿


コメント利用規約に同意の上コメント投稿を行ってください。

数字4桁を入力し、投稿ボタンを押してください。

あわせて読む

トラックバック

この記事のトラックバック  Ping-URL