きのこの和風スパゲティ

▼材料（１人分）
パスタ　　　－１人分
ベーコン　　－２枚
しめじ　　　－１/４房
しいたけ　　－１/２個
えのき　　　－１/４房
マッシュルーム　－３～４個
にんにく　　－１かけ
バター　　　－１０ｇ
オリーブ油　ー小さじ１
パスタのゆで汁　－大さじ２
塩　　　　　－少々
黒こしょう　－少々
醤油　　　　－小さじ１
大葉　　　　－２枚
もみのり　　ーひとつかみ

▼作り方
①パスタはたっぷりのお湯に塩を入れて茹でる
②しいたけ、マッシュルーム、にんにくはスライスし、しめじ、えのきも細かく分ける。
③大葉はたたんで細かく千切りし、水に放つ。ベーコンは５mm幅に切る。
④フライパンにバターを溶かし、にんにく、ベーコンを炒める
⑤きのこを全部いれ炒める。塩こしょうで軽く味付けする。
⑥パスタが茹であがったらザルにあげる。
⑦茹で汁、オリーブ油、パスタを加え、手早く全体を混ぜて、黒こしょうをしっかりめにふる
⑧鍋はだから醤油を加え、全体を混ぜる。
⑨パスタを器に盛り、もみのり、大葉をのせて完成。