七じゃむレシピ置き場

七じゃむのレシピ置き場です。

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里芋団子

2008-11-28 12:53:27 | 副菜(芋類)
▼材料(2人分)
・里芋  -8~10個(小)
・片栗粉 -大さじ2~2.5
・塩   -少々
・醤油  -小さじ1
・揚げ油 -適量

▼作り方
① 里芋は皮を向き、電子レンジで加熱してつぶす
② ボウルに①の里芋と片栗粉、醤油をいれ混ぜる
③ お団子状にまとめる(8~10個)
④ 180℃の揚げ油でお団子をあげる
⑤ 塩少々ふる
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