おいしい☆楽しい☆enjoy life

8月末に結婚式を終え、ただいま新米主婦奮闘中です!!晩御飯の日記を書いて自分を刺激します☆ 頑張れ自分☆ 

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100均一で買ってもた♪

2006年03月17日 | お料理

え==と、、まず始めに…
突然ですが、ブログのアドレスを変更します
ブログで色々やりたいことがあって、今使ってるブログサイトよりも
使いやすいサイトを発見したのでそちらに移行したいとおもいます

今まで書いてた日記を保存できたらなぁ~~~って思うんですが、、
それはできなさそうなので今までの日記とさよならするのは
寂しいけれど 仕方ない

goo日記もこのまま置いておこうと思います
更新は新しい方でしていきます

お知らせ
新しい日記のページです

http://nana92km.blog58.fc2.com/
いつも遊びに来てくれている皆様これからはこちらに訪問お願いします
日記の名前は一緒です 

おいしい☆楽しい☆enjoy life

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昨日三宮の100均に行ってランチョンマット・敷皿・箸置きをGetしてきた
和っぽいのが大好きなので、和テイストにしてみた



昨日の晩御飯(旦那さん用です。)
和~っぽくていい感じぃ~~~ 見にくいけど、箸置きはお魚の形です

【春雨炒め・白身のバター醤油ソテー】



自分の大好物春雨炒めを久しぶりに作りました
これほんとおいし~~~~~

少量ですが、横にいるのはタラさんです
簡単にバター醤油で焼きました

【ブロッコリーのチーズ乗せ焼き】



これは旦那さん用だけ1品少ないかなぁ~と思って
冷凍してた湯でブロッコリーとベーコンを器に入れて、
マーガリン&塩コショウとろけるチーズを乗せて焼きました
私は食べてないけど、おいしかったみたいよかったよかった

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今日はジムデーエアロ行ってきまぁす
忙しい旦那さんをほって行きます…ごめんよぉ~~
ちゃんと晩御飯用意しておくからね


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友達からのお土産&水餃子

2006年03月16日 | お料理

じゃん今日はこんな写真でスタートです

【るみばあちゃんのさぬきうどん】 このうどん最高においしいです

知ってる人多いんじゃないかな
つい最近「はなまるマーケット」で紹介されてました

後輩のNちゃんが、卒業旅行に行ってきたお土産で買ってきてくれたんです
この前ランチに行ったときにちょうどこのうどんの話をしてて
それで買ってきてくれたみたい
ありがと~~~Nちゃん

火曜日の晩御飯は急遽変更
さっそくうどん作ってみた

 茹で中~~~

しっかり15分です



なんとっこのおうどんの食べ方は、、お皿に生卵を入れて
茹で上がったうどんをそのまま入れるんです



しょうが、かいわれを盛って付属のお醤油をかけていただきまぁす
ほんっとにおいしかった 麺がもっちもちでした
ゴールデンウィーくに四国旅行に行こうかと計画中やから、
いったらるみばあちゃんに会いに行ってこようかな

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昨晩の晩御飯は…
【水餃子】です

前回餃子を大量に作ったにもかかわらず、一晩でなくなってしまった
為、今回は焼き餃子をやめて水餃子を

これなら他のおかずもあるから余るかなぁ~と



餃子はママさんレシピを伝授してもらってたので
バッチリおいしくできました



やった冷凍もこれだけできました
次回は揚げ餃子でも

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今年のですが、、、
旦那さんは仕事が大忙しなので保留です
仕事帰りにケーキ屋さん寄ったらしいんですが、
遅かった為閉まってたみたい
ケーキ屋さんに行ってくれただけども嬉しいじゃない

会社では沢山もらっちゃったぁ~~~



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今日はホワイトデー♪

2006年03月14日 | お料理

今日は3月14日ホワイトデー
毎年のことですが、旦那さんからホワイトデー当日に何かをもらった
ことがありません 彼は毎年忘れています
そのことで何度喧嘩したことかっ 忘れるなよなぁ~~~~

でもでももう慣れっこです今年もきっと忘れています
旦那さんは忘れているけど、、会社の男性陣の皆様からたくさん
お返しをいただきました

かわいかったお返しの一部を、、、

 お風呂セットです使わなきゃ♪
いい香りしそうだなぁ~~~

これまたかわいいMILKの入れ物何に
使おうかなぁ~~~~ 中にはクッキーが
その他お菓子などなど… 男性人の皆様ありがとうございます

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昨晩は、、、親子丼の素が1袋残っていたので
旦那さん用に【親子丼】を作りました



これまた盛り付けが汚いんだな、、、
鶏さんにはしっかり味付けをしてばっちり焼きました
味付けは素を使ってるから大丈夫 なはず

【水菜のかき揚げ】



先週末職場で水菜のおすそ分けをいただきました
水菜といったらいつもサラダなので、、今回はかき揚げにしてみた
紅生姜と合うかな~と 味はいい感じ 紅生姜がおいしかった

水菜はちょっとボリュームなくて食べ応えがなかったかも、、
揚物はやっぱ無理があるかなぁ、、
菊菜だったらいい感じになったかもね

【ホウレン草の炒め物】



野菜を取りましょうってことで、、シナシナで死にかけてた
ホウレン草を救出です 何とか生き返ったかな
味付けはめっちゃシンプル

オリーブオイルで炒め湯でしたホウレン草を
もやし・玉ねぎと一緒にニンニク・塩・あらびきコショウで炒めただけ
オレンジページにレシピ載ってた
シンプルな味付けやけどおいしかった



これは旦那さん一人分
多い普通 私は多いと思うんだけどなぁ、、、

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ベーグル失敗…^_^;

2006年03月13日 | 日記

先週末はベーグルに挑戦してみました
が、しかし… 見事に失敗です

生地のこねかたが悪かったのか、、発酵時間が短かったのか、、、
焼き上がりはきれいだったけど、固くて食べれない



照りはいい感じなんだけどなぁ~~~、、、、
実際大きさも小さいんですこれ

出来上がりは想像していた大きさの半分位しかなかった、、、

もったいないので私は無理して食べました
「かっ、固いっ… 
旦那さんにももったいないので無理して食べてもらいました

「スープにつけたら何とか食べれるよって(笑)

水曜日か、今度の週末かにリベンジしてみます

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失敗ベーグルで日記が終わってしまうのも寂しいので、、
ケーキの写真を…



先週の木曜日だったかな旦那さんが仕事帰りにケーキのお土産
を買ってきてくれました
仕事場の近所に新しくケーキ屋さんができたそうです

久しぶりのケーキすんごいおいしかった

私は、シュークリームと抹茶ケーキをいただいたぞぅ
ケーキって何でこんなに幸せ気分にしてくれるんだろう

幸せをありがとう

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久しぶりに飲みにいった♪

2006年03月10日 | お食事日記

昨日は仕事後、仕事仲間のTさんと晩御飯に行きました
飲みにいくのは久しぶり~~~
かなりルンルン気分で行きました

ホットペッパーでTさんが見つけてくれたお店は、
私の大~好きなお野菜をメインとしたお店です
お野菜だけでも大満足なのに、いざお料理が出てくると
もっともっと大満足
彩りがきれい、ボリューム満点、美味しいの3拍子ぞろいでした

写真撮ったからアップします

【トマトのサラダ】



出て来てビックリ
2人で「すごぉ~いと絶叫です
しかも~このトマトの中にはじゃがいもとさつまいもが隠れてたんです
ほんとすごい

【春巻き】
2品目は、もちもちの春巻きです中にお豆さんが入ってました。
つけだれがチーズ味のソース カリカリもちもちでおいしかった~~



【豚の角煮】



白菜と豚がじっくり煮込まれてました
味がしっかり染み込んでるし、柔らかいし、、、文句なしですね

【ささみのじゃがいも揚げ】



このお料理はビックリ物でした
ササミのあいだに明太子がはさまれてて、そのササミがジャガイモの千切り
で包まれて揚げられてました
うん?!ややこしい

軽くお塩をつけていただきます こんな料理初めて食べた


Tさんとも沢山お話して、めっちゃ楽しかった
2人で毎月1回は一緒にご飯を食べに行く約束しました
来月は、、Tさんが行ってみたいというチーズホンデュのお店に行く予定です
まだ1ヶ月先の話なのに今から楽しみだ

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ここで終わりたいとこだけど、もうひとつ
一昨日の晩やったかな
パパさんが先日私がパンをプレゼントした分のお礼でプリンのお土産
を持ってきてくれました
Morozoffのプリンです



「cherry pudding」チェリー味のプリンです



ピンク色のプリンだぞ~~~濃厚でおいしかった
パパさんありがとう


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写真盛り沢山♪

2006年03月09日 | お料理

昨日は充実したお休みでした何だか気分もスッキリです
元気一杯だぁ~~~~ ってなことで、、、日記開始~~

まずは…火曜日の晩御飯から
火曜日はあっさりお蕎麦にしてみました

【かけそばトッピング】



真ん中は納豆、一番上はかけそばの出汁、右から大根と明太子、
ブロッコリーのわさびマヨネーズ和え、出汁巻き卵、人参とおかか

以上を好きなようにお蕎麦に盛り付けていただきました
これがまたおいしい 色んな食べ方ができて楽しいお蕎麦になりました

【蕎麦】これが2人で食べた量

 多いなぁ4人分やもん

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昨日はバイト時代の後輩とランチに行ってきました
後輩は15時半から仕事だったから、11時半に待ち合わせして
ギリギリ15時までしゃべりまくりました

昨日のランチは

【春のサクラランチ 980】



少量ずつ品数が多くて大満足でした和食創作は最高
また一緒にランチ行こうねNちゃん

15時~はそのままジムに行って運動してきました
5キロ走ったぞ 5キロじゃあ最近疲れなくなってきたなぁ~
今度は7キロ位にしてみるかな
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昨晩の晩御飯は旦那さんの大好物

【カレー】です



日曜日にカレーをする予定だったんですが、身体が疲れて
手作りさぼりました その埋め合わせを昨晩
ほんとカレー好きやなぁ… それにしても今回のカレーは
ちょっとしゃばしゃばになってしまった 水多かったのかな

【マカロニサラダ】



マカロニ入りにカラフルサラダです
マカロニ・人参・玉ねぎ・キャベツを…
マヨネーズ・マスタード・塩・レモン汁・で味付け
あれ?!コショウも入れたっけ忘れた。。

【ワンタン春雨スープ】



冷凍のワンタンを使って中華スープだぁ
いつもは白菜を使うんだけど、今回はチンゲン菜にしてみました
春雨のツルツル食感大好きやぁ~~~

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今日は、一緒にお仕事してるTさんと晩御飯食べに行きます
楽しみだ

旦那さんのご飯は… 作って置いてきました
旦那さんは、【そば飯】
私は、【外食】 ごめんよ~~~~


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おからコロッケできたぁ~~~☆

2006年03月07日 | お料理

昨晩は残りものでなんとかしよ~と思い、思いついたの&作れそうなレシピを
見つけ出して晩御飯にしました

自分なりにおいしくできて満足だ

【おからコロッケ】



このおからコロッケがここまでくるのには結構長い経緯がありました
先週頭に60円で買った‘卯の花’ でもでも、使う機会がほとんどなく

「今日賞味期限やんってのが先週末でした
せっかく買ったし大量にあるしどうしたものかと考えた結果、

おから・白ご飯少し・ベジタブルミックス・牛乳・白ワイン・ブイヨン・ケチャップ当等
【おからオムライス】を作ったのです

が、しかし…
味はオムライスなんだけどおからの比率が高い為、食感が悪い。
ムニュムニュでした

おから一袋分作ったのでもちろん余る
で、冷蔵庫に保管してたそのオムライスおからをコロッケにしようと思いついたのです

合い挽肉・キャベツの千切りを炒めそこにおからオムライスの残りを混ぜ~
少し牛乳を加えて味付けし、、、
やっとこさこのコロッケまでたどりつきました

おからオムライスよりも断然おからコロッケの方がおいしかった
最後にはおいしいのができてよかったねおから君

【ホウレン草のココット】



実家から持ってきたレシピのファイルにありました
茹でたホウレン草と、ベーコンをひいて
真ん中に卵を割りいれる。んでもって塩コショウしてチーズをのせて
焼きます
卵の焼き加減で色々楽しめそうでした おいしかった

【キャベツのおひたし】



ちょっと痛みかけてたキャベツ。。一気に食べようと思って
茹でておかか&ポン酢で食べる普通のおひたしにしました
キャベツって茹でるとすごい食べやすい甘味も増すし
私はおひたし好きだなぁ~~~
簡単やしね

後は、いつも通り【野菜スープ】でした



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手作りパスタ・パン・カップケーキ☆

2006年03月06日 | お料理

先週末は沢山作ったなぁ~~~~
土日でパン3回焼いたケーキも焼いた
楽しいけどちょっと頑張り過ぎたかも

昨日の朝は一昨日試作で作ったベーコンパンを再び焼きました
パパさんへの誕生日プレゼント代わりに、、
実家の朝食の時間に焼き立てをお届けしてきました~~~

【ベーコンパン】



おっ!!やっぱり2日連続で焼いたから前回よりもいいかも
今回はバッチリブラックペッパーふりました
ブログお友達の☆ぐうたら嫁☆さんが、
「ベーコンの上にチーズ」をお勧めしてくれたので今度やってみようと
思います ぐうたら嫁さんありがとう

パパさんも大喜びしてくれましたやったねぇ~~~
そうそう、おととい焼いたパン達は旦那さんの実家に持っていったんだけど、
義母さんも、義妹も、姪っ子も食べてくれたぞ
「おいしいっ!」って言ってもらえてめちゃ嬉しかったです

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お昼ご飯は久しぶりにパスタを作ってみた
パパさんのお土産で‘明太子’をもらったので、早速使いました

【明太子クリームパスタ】



ネット検索で見つけたレシピで作りました
材料は家にあるものばかりだったからパパパッっとできました
レシピは4人分の材料だったんだけど、半分にすることもなく
そのまま4人前のパスタを作りました
パスタ360g… 旦那さんの力でバッチリ間食です
この量を3回に分けて盛りました
やっぱりよく食べる
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【Birthday カップケーキ】

週末、一緒に仕事をしているTさんにある約束をしてました
一昨日の土曜日はそのTさんの誕生日だったんです
、「誕生日プレゼントで何か作ってきますね
とお約束を

昨晩張り切って作りましたぁ~~~



Happy Birthday Tさん
これからも一緒に頑張りましょうねぇ~~~



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朝からパン作り☆

2006年03月04日 | お料理

今日は夕方まで予定がないので家でのんび~りしております
休みの日でも私は朝が早い
仕事に行かなくてもいいのにもかかわらず、、、

今日の起床も早朝5時です
この時間を利用して~~~~ 今日も朝からパンを焼きました

実は、3月1日は私のパパさんの誕生日でした
誕生日当日、パパさんの好きなベーコンパンを焼いて持っていくつもりだったん
やけど、旦那さんが風邪をひいてたので焼けませんでした

ので、明日の朝ご飯にしてもらおうと思ってます
今日はそのベーコンパンを試作してみたぁ~~~

【ベーコンパン】



う~ん巻き方がいまいち
明日はもっときれいに巻こう
んでもって、味は‥なかなかおいしかった
今日の朝ご飯にしました
ベーコンにブラックペッパー振ってから焼いたらもっとおいしいかも
明日はもっとおいしくできますように

今日は時間があったからもう1種類焼いた
旦那さんの実家の方にもお裾分けしようと思って

【ココアパン】



きれいに焼けた~~~~姪っ子のまいちゃんも食べてくれると
嬉しいなぁ~~~~

明日もパン作り頑張るべ


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お料理頑張った♪

2006年03月03日 | お料理

一昨日の水曜日、、旦那さん風邪でダウンしてしまいました
めったに体調壊さない旦那さんもとうとう風邪菌にやられてしまった・・
水曜は仕事休みだったので1日看病でした。
で、、私も一緒にゴロゴロ~~~ 何だか1日ダラダラして終わってしまった

水曜日は晩御飯時間をかけて作る気満々なんですが、、
風邪の旦那さんの希望を聞いて、ざるそば&カレーになりました
作り置きカレーと茹でるだけのお蕎麦だから写真撮らなかった

なので、、今日の日記は火曜日の晩御飯と昨晩木曜日の晩御飯です

【ポテトサラダ】
まずは火曜日の晩御飯から~~~~



大好きなポテトサラダをちょっと可愛くしてみた
お星さま作ってみたぞでも、、これを見ても旦那さんは何も言わず
食べてた。。 そんなもんよなぁ~~~~

【豚のロール巻き】



以前お好み焼きを作った時に買ってた豚肉の残りで
人参とインゲンを巻きました
味付けは簡単に「焼肉のタレ」です
ジューシーでおいしかった
付け合せは余り物のブロッコリーの芯・かいわれ・えのきです



この量を一人で食べてしまうからビックリやわ。。。
これだけ食べといて、、昨晩の旦那さんの一言

「最近食細くなったと思わん

どこが???ですよね

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木曜日の晩御飯

【さつまいもご飯】

ブログで仲良くしてもらっているマイティさんが作ってた
さつまいもご飯作ってみました
さつまいもホクホクでおいしかったぁ~~~
簡単にできるし大満足でした

マイティさん美味しいレシピをありがとうございました

【タラの煮付け】

ママさんがタラを買ってきてくれました
これで煮付けでも作り~~って言われたのでそのまま煮付け作りました



人参をかわいくしようと思い、、、切ってみたのはいいものの
なんといびつな形のお花 これまたノーコメントで旦那さんに
バクバク食べられてしまったさ

「人参食べてもた何もコメントなし

「あ~~なんか変った形してたなぁ~~」

ってそれだけでした む~~~~っ

【久しぶりのお肉】



これまたもらい物賞味期限が来てたので、一気に焼いてしまいました
味付けが最初からしてあるお肉だから焼くだけ~~~
部屋がいい香りになりました
私は右側のかぼちゃと玉ねぎの炒め物が大好きです
この野菜の甘味が好きなんだなぁ~~~~





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