今シーズンは雪が極端に少ないニュージャージー、夜の間に雪が降ったようだけれど、薄っすら積もっただけで、お昼には消えてしまった。
降りすぎるのも腹が立つけれど、こんなに降らないとちょっと貴重な存在で“綺麗〜”なんて思ってしまう。
今冬は暖冬で人口雪を作る事もままならず、スキー場ビジネスが深刻な状態で、除雪作業の収入を当て込んでいる業者の人々も死活問題なんだとか。
健康おやつ熱は続いており、全粒粉でもモソモソしないように、風味が劣らないようにとあれこれ実験中。
週始めに焼いた、黒糖バナナケーキ。
バナナ２本分で十分甘いので、甘みは黒糖を少し、油脂はオリーブオイルで、モソモソせずしっとりするようにはちみつを足してみた。
なかなか良い感じだったので、テニス仲間の皆さんにも持って行って食べて貰った。
好評だったので、調子に乗って益々実験を進めることを決意。
お菓子作りはかなり健康志向が強くなったけれど、料理はいつも通り。
白砂糖を使わない事だけは守っているけれど、それくらい。
揚げ物はカロリーが高いという理由ではなく、べたつくし手間がかかるのでしばらく作っていなかったけれど、先週今週と２週続けて食卓に登場。
男の子ウケするメニューですな♪
から揚げにはいつもは卵を入れないけれど、久しぶりに入れてマリネしたところ、「柔らかい！ 美味しい！」とケンがえらく喜んでいた。
あ、やっぱり卵入れたほうが良かったのね。ごめんね〜
今週はイカリング。
美味い。とてもビールが欲しくなる。
でも飲まないのだ。
今年に入ってから週末しか飲まない事にしている。
思うところあり、年初から意識がかなり変わってしまった私。
夜はたくさん本を読み、勉強する事にしたので、平日は禁酒。
がんばろうっと。
今年の目標は“Everyting is under control.”な状態に戻すこと。全ての局面で。
子供達が「犬を飼いたい！ 絶対世話するから！」としつこく言うので(大ウソだった）、犬が走れる庭付きの一軒家に引っ越して大きな犬を飼ってはいるけれど、私は昔から猫派。
実家でもずっと猫を買っていて、気高く美しいロシアンブルーのジュッポン(ジュリーが本名やったけど）などは媚びない猫の典型的タイプでしびれたモンだった。その後やって来たアメリカンショートヘアのトム(トンポンとか富雄ちゃんと勝手に命名）は一緒に大阪での学生生活にまでついて来てくれた（というより、静かなジュッポンに嫌がらせを繰り返し、出前の特上にぎりのネタだけを盗み食いした等の罪が重なり、追い出されたような。）。
おかけで、マンションで留守番するトンポンの事が心配で、当時大盛況だった合コンにも参加せず、普通の飲み会の２次会、３次会も遠慮して即効帰りの日々。とても真面目な学生生活を送る羽目になってしまったのが悲しいといえば、悲しかったかも。
猫の媚びないところが大好きで、犬が大はしゃぎしている様子を見ると、“一体何がそんなに嬉しいんだろ？ 人間様〜！みたいに媚び媚びしていて、プライドっちゅーもんがないんかいな？”などととてもひねくれた目で見ていた。
人間が帰宅すると一目散に玄関に行き大はしゃぎする姿も、あんまり長く興奮しているのを見ると、“しつこい。こんなに可愛い僕を可愛がって〜みたいな態度がムカつく。”などとよく思っていた。
まぁ、今は目の中に入れても痛くない程可愛がっておるトビ男君と生活しているので、どのワンちゃんも暖かい目で見られるけれど。。。
でもトビ男が可愛いのは猫のようにしら〜っとしているところがあるからだと思う。
かーちゃんは、はしゃぎすぎは好きじゃない事を感じ取ってくれているのかちら？
昼下がり。
トビ男ただいま〜帰って来たよ〜
と声をかけながら帰宅しても、反応なし。
ご主人様を出迎えなくてもいいんすか？
２階に様子を見に行くと。。。
あ、かーちゃん帰って来たんか。
まだ眠いから、しっしっ。。。
その後２０分降りてこなかった。
トビ男のこういう媚びないところがとてもよろしい。
やっぱりトビ男はトンポンの生まれ変わりかもしれない♪
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