アメリカ式ポットの汚れ取り＆チョコパイ

ニュージャージートビ男地方はまだ昼だというのに、既に真っ暗な空模様。

ストームが来ているらしく、暴風雨で危険なので庭先のガーデン用具やイス等を室内に入れるようニュースでやっているけれど、大丈夫かしら？

庭先に出るのも寒いし面倒なのでそのままにしているけれど、なんとか耐えてくれますように。




そんな荒れ模様の週初めだけれど、週末は穏やかでとても過ごしやすかった。




トビ男君は相変わらず排尿障害とそれに伴う膀胱炎、脚の弱まりが寄せては引き、また寄せては引き。。。という、鬱陶しい波がしくこつやって来るけれど、気が向いたら２０分くらいの散歩が出来る。

土・日とヨチヨチ歩きながらもゆっくり時間をかけて歩いた。



気が済むまで匂いを嗅いだりして、和みの時間。



ただでさえ田舎～な所だから、週末なんて通りは益々静かで気兼ねなく歩ける。



本当は道路渡りたくないけれど、絶対渡るぅ～！と毎回頑固に主張して動かないので仕方なく。


道路を横断する時は、トビ男君は早く歩けないから左右何度も確認して、車が来てないか確かめてからヨチヨチ歩きのチョイ急ぎ歩きで。





それでも時々途中の通りから曲がって出て来た車が来たりして焦るけれど、皆さん速度をかなり落としてくれるのでなんとか渡り終えてサンキュー♪とお礼が言える。

野生動物と共存するおらが町、鹿やワイルドターキーやグースが道路を渡る時も皆気長に待ってあげるし、心が温まる優しい町だな～といつも思っていたわけでありますが。。。。。

昨日は確認して渡り始めていたんだけれど、途中の通りから曲がって出て来た車が見えて、大焦り。

速度を落とさず直進してくるし、近くになってクラクションビー！ビー！

トビ男君もヨチヨチなりに一生懸命歩いて渡り終えた所で、その車寒いのにわざわざウィンドーを下げて、見ただけでムカつく感じのおっさんが顔を出し、「車見えたら急げよ、ボケ！」と、とっても汚い俗語を交えて文句。

ソーリーと謝ろうと思っていたのに、その言葉で一気にブチ～っと切れてしまい、

”As○hole！ Go to hell!”（汚いので訳しませぬ。○字の中もお気になさらず）と浴びせてやりましたアル。

なんとかかんとか言いながら走り去ったオッサン、２度とその汚い顔を見せないで頂戴。

汚い言葉はその人の品性を貶めるものだけれど、その昔アメリカの寮住まいで、いわゆるスラング英語が分からず苦労したワタシ。

スラング専用の本（今も大事に持っている）を買って必死に覚えてビシバシ使っていただけに、汚い言葉には汚い言葉で対抗する超ダークな闇の部分あり。良い人ではないのです、ワタシ（あ、もう知ってマスか？）


でも帰って丸一日、落ち込んだ。

散歩に行くのも人様に迷惑をかけてしまうような状態、トビ男君も颯爽と走るどころかタッタカ歩く事も出来なくて、辛いよね。

焦っちゃいかん。暗くなっちゃいかん。

人間が焦ったら犬に伝わってしまうからね。

ささ、嫌な事は忘れて、前に進もう～♪



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年末はトビ男君の病気や入院騒動でワチャワチャし過ぎて、大掃除もなし崩し的に終了してしまった感じに。

今頃になって家のあちこちを、日を決めてゴソゴソ綺麗にしております。

暫く綺麗にせず、黒ずみや白いカルシウムの塊等で汚れていたりしたポットや水筒類もまとめて洗浄。



やかんも日々のササッと洗いだけじゃ、中が黒くなったりサビみたいなのが付いたりするもんね。

あと保温タイプのコーヒーメーカー用ステンレスポットも黒くなりがち。



以前は重曹と酢で綺麗に汚れも落ちていたけれど、少し前からちゃんと汚れが取れなくなってきた。なんでかな？

日本で言うところのクエン酸、Citrac Acid、アマゾンとかのネットでは見かけるけれど、店頭で見た試しなし。

という事で、アメリカンなやり方をグーグルやyoutubeで色々探して定着したやり方がこれ。

右２つが今までやっていた重曹と酢のコンビ、左が我が家の新定番、食器洗浄機用の洗剤。



液体状のものでもなんでも良くて、youtubeでこの個別包装のパックが便利だとやっていたのでワタシはコレを使用。

ポット内にコレ１個ポトンと入れ、熱湯を注いで３０分くらい放置するだけ。

蓋をしてシャカシャカするとなお良し。



ゴシゴシこすらなくても、気持ちよいくらいピカピカに♪

放置し過ぎて真っ黒でガビガビになったしつこい汚れでもちゃんと綺麗になっちゃうのだ～（放置するんじゃない）。

食器用の洗剤だから鼻にツンと来る漂白剤使うみたいな心配もないし、手軽なのでお気に入り。

アメリカに居る方、ステンレスのコーヒーポットが汚れてきたら、是非お試しあれ。




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先週作った低糖質おやつはこんな感じ。

低糖質グルテンフリーチョコレートパイ。

本当はカスタードパイ作る予定だったけれど、アーモンド粉が皮ごとパウダー状にした所謂アーモンドミールしかなかったので、ココアを混ぜて色を濃くし、中身もチョコプディングにしてみた。




製菓用無糖チョコ使用。市販のダークチョコの方が良いかも。




チョコレートプディング種にゼラチンを混ぜる英語レシピを見かけたので、試しに入れてみた。

好みの問題だけれど、ワタシはゼラチン入れないとろーり感たっぷりな方が好きかな。

こっちの方が綺麗にカットできるけれど。





それからアーモンドリコッタケーキ焼いた。

砂糖（血糖値を上げないエリスリトール）入れ忘れた～！




仕方がないので、随分前に買ってもう捨てようかと思っていたゼロカロリーのWalden Farm'sのパンケーキシロップを開封。

美味しかった♪　

その後何もつけずに食べてみたら、リコッタチーズはもともと優しい自然の甘みがあるので、そのまま食べても美味しかった。

朝ごはん時に主食代わりにそのまま食べたりしている♪




３００ｇのリコッタに１５０ｇのアーモンドプードルでちょうど真ん中がへこまずにしっかりしたケーキに。




これはアーモンドプードル７０ｇバージョン。

チーズケーキみたいに真ん中がへこんじゃうけれど（オーブン内に湯を入れてもこれは凹む）、味と食感的にはヨーグルトケーキみたいでこれが一番美味しい♪




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トビ男君の介護はまだまだ続き、長期化する感じ満載。

支えて起こしたりで肘も膝も調子良くないものの、自分の好きな事も少しして息抜きしないと長期戦を乗り切れないので、テニスもボチボチ控えめに抑え気味に再開。

チームは引き続き人手不足なので、先週は久々に試合にも駆り出され。。。。。

思ったよりは動けたけれど、ラケットにホールドする球感が全然無いし、相手が一枚も２枚も上手でぼろ負け。

でもパートナーと相談しながら作戦練ったり、お互いの苦手な所を補ったり逆に得意な所を任せたり、頭と体をめい一杯使って久々の緊張感と疲労感で充実した時間を過ごせた。

やっぱり２人で乗り切るダブルスは楽しい♪

思っているプレーが出来ないのはヨヨヨだけれど、好きなテニスが出来るだけで感謝。

今週は試合無理かなぁ。

トビ男君昨日からまた悪くなって来てるし、心配な事も出てきているし、また病院行きかも。。。

明日は良い日になりますように、と毎晩切実に願いながら床につく日々であります。



最後にココ嬢フォト。

べっぴんさんに成長中♪



ハドソンに比べたらちっちゃくて華奢で本当に可愛いのだ♪

毎晩ベッドに　”入れて～”とやって来るのは良いのだけれど、横で寝てくれたら良いのにお腹の上に乗ってデレーンと横になるので、眠い中両手で支えて抱っこ寝しないといけないのが辛い。




毎日飽きもせず取っ組み合いしているけれど、きょうだいで仲良く遊んでいる姿は見ているだけで心が和む♪

ハドソンの付き添いみたいな感じで、顔も良く見ずお迎えしちゃったけれど、ココ嬢が家族になってくれて良かったな～♪




ではそろそろトビ男君の薬の時間。サヨナラ、サヨナラ







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