ナミちゃんアラカルト

お菓子・パン作りに勤しむ猫好きな主婦の気まぐれ日記

台風一過の土用干しのはずが・・・

2017年08月09日 15時12分25秒 | 漬物

今朝は台風一過で久々朝日で目覚めました

今日干さずしていつ干すかって今でしょ

いつもより30分早起きして梅干し作業です。

恐る恐る梅のシソ漬けの蓋を開けると完璧クリア

虫一匹、カビひとつありません。

早朝6時から蚊に刺されながら梅を笊の上に広げました

朝日でまだ庭は半分木陰ですが、やっと土用干し出来ました 

まさか台風一過ですから天気予報も確認して午前中くらいは雨はないだろうと・・・

梅を置いて午前中の気にはなりますが仕事に出かけました

それがまさかのまさかで仕事を終えて店外に出たらなんとパシャパシャ降ってるじゃないですか
買い物してから帰ろうと思っていましたがそれどこではありません

30年以上作ってますが梅干しをいまだかつて雨に濡らし事はありませんから超ショック

速攻で家へ

ところが仕事場から車で数分しか離れてないのに我が家の近くはほとんど道路も濡れておらず雨がチラチラくらいで

ずぶ濡れの梅を覚悟してましたが奇跡的にほとんど大丈夫でした・・・

 

その後間もなく雨は上がって曇りから青空になって待望の太陽がピカ照りです

一旦とりこんだ梅を再び庭に運んで土用干し続行

太陽の光をいっぱい浴びて梅が美味しくなります

今年いちばんの猛暑だと言うので我が身は2階にエアコンのある部屋に退避

午後は家に居られますから安心して上からもパシャリ

あと2日干したいけど明日から曇り続きで天日干しが危ぶまれます・・・

梅にとって今日は誠に貴重な晴れ間でした

ジャンル:
健康食品・飲料
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