榊原奈緒子のブログ

声優・俳優の活動、いくつかの趣味、料理、愛犬との日々を綴ります。

戴いた筍芋(京芋)

2017-01-04 20:29:55 | 日記
年末に、劇団のお客様から筍芋というお野菜を戴きました。
これは京芋の一種だそう。海老芋などの京芋は見たことがありますが、こんなに大きな京芋があるなんて(゚O゚);
その名の通り、筍にそっくりです。
京芋と言えば、やはり煮物かしら?
何はともあれ、まずは下茹で…大量に出来そうです。
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