食器

中道通りをひたすら歩き続けると現れる
緑生い茂る建物。
吉祥寺にこんな趣のある建物があったなんて
知りませんでした。

ひょいっと飛び込んだのは、この緑の建物の1階にあるお店、
KINJU。
漆作家の山岸厚夫さんのお店で、
漆をはじめ、さまざまな味のある器の並ぶ店内は
さながらギャラリーの様です。

5年以上前に別の作家さんから買った、
一対の木製の漆の汁碗は、未だその丸い光沢を失う事無く、
それまで特に食器にこだわりの無かった私にとっては、
器によって料理が輝く事を改めて痛感した一件。

このお店では、山岸さんだけでなく、
様々な作家さんの作品が置いてあるのですが、
ただ器を見ているだけで、そのお皿の上にあんな料理や
こんな料理を置いてみたら、さぞかし美味しそうなんだろうと
想像を掻き立てられ、気がついたら色々と大人買いしておりました。。

自宅で皿を眺めてうっとり。
いやいや、早く料理を乗せないと……!

私の色々とアレな料理でも、このお皿は何倍も美味しそうに
見せてくれるハズ!
次の料理の機会が楽しみです。