毎日のこと

あちこち歩いてみるとあちこちでハゼ掛けが倒れています。庭木も倒れていたりして、風が本当に強かったことの証明みたいです。

　いやあーすごいわ。

　ハゼ掛け、やっぱりみんな泣いています。それに倒れた稲、その内に芽が出てきてしまうかもしれません。

　気がもめる天気です。10月の青い空が戻ってきてほしいです。

　台風前、あわてて青トマトを採りました。

　ピクルスにしたかったのです。昨年は在庫があって作らず、先日2年前のを食べてみたらおいしくて、懲りずに作ることにしました。

　今年はいろいろな保存食を作ったので、保存ビンがありません。台風の雨の中買いに行く元気もなく、持っている小さ目のビンを総動員しました。これだと食べきりサイズでなおいいかもしれません。

　冷凍庫の中身を減らしたくて、自家製の干瓢を煮ました。それで巻きずしにしました。煮るとボリュウムが増えるのですが、煮て保存しておくとすぐ使えるから便利です。

　直売所でクルミを見つけてしまいました。昨年の分・・・擂っておいたのが、先日のおはぎで終わりました。夫に手伝ってもらって、皮を剥き、翌朝の朝家事で渋皮を剝きました。

　見ていたちーちゃん「クルミダレそば゛」をご希望です。それならばとゴリゴリ擂っていましたら、思いがけず手打ちそばが届きました。ちーちゃんの言葉が聞こえたくらいのタイミングです。

　おかげでちーちゃんは大満足でした。

　冷凍庫探せばあるんですね、ぎんなんです。

　こちらは茶碗蒸しの中に入れることにしました。それでもまだ半分残っています。


　　つるし雛の作品が一区切りついたので、お道具や材料を整理しました。こちらはどう言う訳か増えていくのです（笑）

　この頃また断捨離した～い熱です。物が少なくなると、掃除が簡単になるのがうれしいです。

　だからだから頑張れるのかも。

　それではまた。

　 依田　美恵子
　　　　軽井沢・佐久で建てる外断熱・省エネ住宅　中島木材の家

【 中島木材のホームページは こちら 】

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