太閤検地以前は、１反は360歩（坪）だったが、秀吉が検地の際に300歩（坪）に変えたらしい。理由は反収が向上したからという説や、年貢を多く取りたかったからという説があるらしいが、きっと両者の複合的要因に違いない。
ところで、秀吉以前は、収量と面積の関係がリンクしていて理解しやすかった。
つまり、１人が１日に食べる米の量は１歩（坪）の収量に等しい。１反360歩（坪）であれば、１年の日数365日とほぼ同じで、１反で１年間に食べる米がとれることになり、人口、面積、米の量がリンクする。
また１日３食で１食１合だとすれば、１年に１人が食べる量は、365日×３食×１合＝1095合≒1000合＝100升＝10斗＝１石となる。
昔の人は１食１合も食べたが、自分が大学時代は運動を欠かさなかったこともあり結構食べた。１食1.5合、ランナー２人で暮らしていたが、２人で１日９合も食べていた。今考えると信じられない。
参考だが、石、斗、升、合は、容量の単位で枡で量る。俵は重量の単位で秤で量る。米は粒の大きさなどにより、密度が一定とはならないが、概ね１石＝2.5俵＝150キロ。つまり１升約1.5キロということになる。
昔の人は、１年で１石（150キロ）を食べていたが、現在は平均で１俵（60キロ）以下となってしまった。
一方、収量は１反あたり、昔は１石（150キロ）だったものが、現在は約8.5俵（510キロ）。つまり、１反で賄える人の人数は、１人から8.5人へ増加している。
同じ農地面積なら、8.5倍の人口を賄えることになる。
ちなみに、西暦1600年の推定人口は1940万人、2015年は1億2709万4745人。約6.5倍の人口となった。したがって農地は6.5/8.5＝76％で賄えることになるが、実際は増えている。
