満志粉（蕎麦：ひたちなか市）

お蕎麦が美味しい季節です！
naka8206です！

ひたちなか市にある満志粉に行く。僕のお気に入りの店。
　　先々週のお話・・・・・


こちらは、豆腐蕎麦。
　　やさしい味〜とのこと。


こちらは、天せいろ
　　天ぷらは塩で食べます。お蕎麦の色と香りが最高。
　　新蕎麦っていいですにゃぁ・・・・・


こちらは、まいたけせいろ。
　　まいたけから出るダシと茄子、三つ葉が絶妙なバランス。


毎日食べても飽きないな、きっと。
　　この味は家では出せません・・・・・


ご主人、何やら「やまがた素人そば打ち名人大会」審査員のため、
１２月３日〜４日は休業とのことでした。