日々是豆日記。

日々あった出来事をつらつらと書きとめていきます。
ふらっと立ち寄った皆様に読んでいただけると幸いです。

玄米

2017年03月20日 | 日記
今夜 初めて玄米を炊いてみました。。
今まで大麦、雑穀米などなど色々炊いてみたけど
100%玄米は初めて。。。

玄米って白米のように炊くわけではないのね・・・。
水は吸い込ませないといけないし
臭いとりにお酒と塩をまぶすと良いらしい。。
そして我が家の炊飯器は玄米モードがあるのでスイッチオン・・・。

ここからが長かった
てっきり普段の白米モードと同じ時間(小一時間)で炊けると思ったら
1.5時間かかりました

でもおいしく炊けておいしかったです
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