開華 純米吟醸原酒 コースターラベル 2

入荷したので早速試してしまいました～

『開華 純米吟醸原酒 コースターラベル』
栃木県佐野市 第一酒造のお酒です。


香りは、穏やかな吟醸香。
メロンっぽい甘～～～～い香りがします。

なめらかな口当たりで、しっかりした米の旨味と
まろやかな酸味のバランスが良く、
原酒らしいパワフルな味わいでキレの良い、

おいすぃ～

特別限定酒 です。

『ローストビーフ』『カシラの塩胡椒炒め』のような、
『塩胡椒味の焼肉』と良く合います。
バーベキュー に良さそ～なお酒ですね

このお酒のラベルは、名前の通り『コースター』になってます。
　　瓶を『水』に浸けると、キレ～ に剥がせます



お問い合わせは、大黒屋酒店 まで、ぜひど～ぞ。

　　●原 料 米：《酒母・麹》五百万石(富山)・《掛米》雄町(栃木)
　　●精米歩合：《酒母・麹》５３％・《掛米》５３％
　　●酵　　母：栃木酵母
　　●アルコール：17.0 ～ 17.9％
　　●日本酒度：－3.0
　　●酸　　度：1.6
　　●アミノ酸：1.4
　　●貯蔵日数：240日(12℃でタンク貯蔵)


ぽちっと お願い
にほんブログ村

人気ブログランキングへ さらに ぽちっと お願い


　　 五百万石 … 母系：菊水・父系：新200号
　　　 ※ 品種名の由来：新潟県の米生産量が 五百万石 を突破したことを
　　　　 　　　　　　　 記念して命名された。

　　 雄町＝渡船 ← 二本草
　　　 ※ 品種名の由来：岡山県高島村雄町在住の岸本甚蔵が発見し二本草と名付けたが、
　　　　　　　　　　　 岸本が在住の『雄町』が略称となって現在に至っている。
　　　　　　　　　　　 100年以上前に見つけられ、現在も栽培されている品種は
　　　　　　　　　　　『雄町』だけである。
　　　　　　　　　　　 （参考図書：酒米の品種 第2版）