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【山登なでしこが勝手に選んだ山ミシュラン・第2弾】のご紹介です☆ヽ(▽⌒*)
今年もあちこちの山小屋や山荘に泊まって美味しいお食事を堪能しました(●^O^●)
その中でも特にお料理が美味しく、おもてなしの心が息づいている小屋&山荘をご紹介致します☆彡
■日向小屋(御在所岳)
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御在所岳の裏道にあり、クライマーのお父さん&お料理上手なお母さんがご夫婦で営む山小屋です。
愛情たっぷりの家庭料理に舌鼓~♪
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山小屋で初めて茶碗蒸しを頂きました(●^ー^●)
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■藤内小屋(御在所岳)
日向小屋と同じく御在所岳の裏道にあり、常連さんやボランティアの方々・クライマーの皆さんが集う賑やかな山小屋です☆彡
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奥さんの手作りのお料理もさることながら~
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ボランティアの方々や常連さんが持ち寄るお料理がこれまた凄い(o^o^o)
消灯時間も無い自由な山小屋で、山登なでしこのお気に入りの場所です(^m^)
■わさび平小屋(北アルプス)
新穂高温泉から約1時間♪
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笠ヶ岳山行の前泊で利用しました(*^^*)
お風呂もあって、管理人さんは元旅館の御主人☆彡
新鮮な川魚料理が味わえます(o^o^o)
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朝ごはんも早目の4時半からOK♪
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果物やお野菜も冷えているので休憩で立ち寄るだけでも楽しめます(o^o^o)
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■笠ヶ岳山荘(北アルプス)
北アルプス・飛騨の名峰笠ヶ岳の山頂直下にある山荘です☆彡
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混雑時でも男女別々のお部屋にして下さる心遣いが嬉しい~(^m^)
お食事は“冷凍食品をなるべく使わず真心こめて♪”をモットーされています!
鳥の唐揚げもカラッと揚がっていて、お野菜もたっぷり(*^^*)
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お弁当のちらし寿司が絶品でした(●^O^●)
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■北アルプスのランプの山小屋・船窪小屋
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北アルプスの後立山の最南端にあるランプの山小屋です☆彡
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電気も冷蔵庫も無い小屋で振る舞われる手作りの品々と、おもてなしの心に感動しました(*^^*)
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食後にはお茶会が開かれます♪
◆湯俣温泉・晴嵐荘(北アルプス)
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北アルプスの奥座敷♪
高瀬ダムから10㎞(約2時間半~3時間)歩いた場所にある人里離れた秘境&秘湯☆彡
北アルプスの中でも人がとても少ない湯俣の晴嵐荘で、最高のクオリティ&ホスピタリティに驚き~w(*°O°*)w
こちらはお付き出しの“なんとなく信州盛り♪”
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豚ばら肉の白味噌&ごまの上品仕立てのお鍋
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その他にも讃岐うどんまで(^m^)
バータイムはすこぶる充実(^^)/▽☆▽\(^^)
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朝食もボリュームあり!
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連泊するとワインのサービス&ドイツ仕込みの逸品や~
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街中のレストラン顔負けの豪華なお食事が出てくるかも~(o^o^o)
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思いがけない品々とセンス&腕前に脱帽しました゜+。(*′∇`)。+゜
◆↓過去のミシュランリストはこちら↓◆
山登なでしこが勝手に選んだ山ミシュラン♪《1》
山登なでしこが勝手に選んだ山ミシュラン♪《3》につづく…