新春パクチー祭@下北沢

よっちゃんの会メンバー公認
パクチーてんこ盛りの店「hishimo」。
至高のメニュー「パクチーの根の天ぷら」があることを確認して入店しました。
契約農家から仕入れているので、
根の量には限りがあるのです。



パクチーの根とともに外せないメニュー、
パクチーサラダ。




レバーペーストにもパクチー！




揚げ物にもパクチー！
焼き物にもパクチー！
他の野菜のサラダにもパクチー！






汁なし麺にも、
グリーンカレーにもパクチーです！





パクチー好きが集った新年会、
美味しいパクチーで盛り上がりました。

近年パクチー好きが増えてきている！
とご主人は上機嫌でした。
ピクサー好き、映画好きなシェフの
渾身のパクチー料理を
ぜひみなさんも楽しんで下さい！