ささやきの時

自然の中で小さなささやきが...聴こえますか

素晴らしい蕎麦畑

2016-10-13 22:08:24 | 家庭菜園
3年前からそば栽培を始めた友人。
1年目、2年目と上手く育ちませんでしたが、
今年の蕎麦畑は一面真っ白な花畑、そばの花が綺麗ですね。













友人は、蕎麦栽培から蕎麦粉にするまで全行程を自分で作業します。
愛情こもった、蕎麦はとても美味しいです。



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2 コメント

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Unknown (なりちゃんジイジ)
2016-10-14 19:58:30
何事も3年やらないとダメですか?
そばを育てて、挽いて、打って食べたらおいしいでしょう
そばのおいしさは80-90%はそば粉で決まるそうですよ
私は品種・信濃一号がおいしいと思います。
収穫量が期待できます (Mitsuko)
2016-10-14 21:29:48
こんばんは。

畑一面に広がる蕎麦の花を見、諦めずにコツコツ栽培する姿に感動しました。

蕎麦が食べたいので、収穫時は手伝いに行く予定です。

今年の新蕎麦が楽しみですね。

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