マーラーカオ

北電から毎月もらうパンフレットみたいなものに、作り方が載ってたので作りました。


材料（５個分）
ホットケーキミックス　100ｇ
たまご　１個
てんさい糖　35ｇ
しょうゆ　小さじ1
牛乳　50ｃｃ
サラダ油　大さじ2
甘納豆　適量（アクセント的な、今回は使いませんでした）


作り方
ボウルに卵を割りほぐして、てんさい糖を加えてよくすり混ぜ
しょうゆ、牛乳、サラダ油を順に加える。
ふるったホットケーキミックスを入れ、粘りを出さないように混ぜる。
　
紙を敷いた型に流しいれ、甘納豆を散らす。

パンフレットではホットプレートにお湯を張って、７～８分蒸すと
書いてありますが、圧力鍋で蒸しました。

忘れないようにメモっておきます。
圧力鍋では、１分加圧して、自然放置でふたが開くようになったらＯＫ。