今日は、前に試食販売でつい買ってしまったマグロを使いユッケ丼にしました。
包丁でたたいたマグロに味付けします。
しょうゆ、みりん、ごま油、コチュジャン、砂糖、塩、ゴマ、
そこに生卵の黄味を落とし、ねぎ、きざみ海苔をいれて
まぜまぜします。
アツアツご飯の上にかけて食べました。
あと、野菜サラダ、お味噌汁です。。
包丁でたたいたマグロに味付けします。
しょうゆ、みりん、ごま油、コチュジャン、砂糖、塩、ゴマ、
そこに生卵の黄味を落とし、ねぎ、きざみ海苔をいれて
まぜまぜします。
アツアツご飯の上にかけて食べました。
あと、野菜サラダ、お味噌汁です。。
