白旗山山菜通信 其の四 アズキナ炸裂！！

明日から天気は下り坂という事で、
天気のいいうちに白旗山に行こうと思い、
早速出かけてきました
天気がいいので、まるで初夏のようでした
今日の目的はアズキナです。
去年も採った場所を目指してトコトコと歩きました
真栄側の駐車場には八台の車が。
散策と山菜採りが半々と言う感じかな？？？？？
まぁ、他所様の事は気にしても仕方が無いので、
中央峠を目指してトコトコです
ＧＷ中はあまり良いサイズの物が採れないので、
大きな期待をしてはイケナイのですが、
数日続いた初夏のような陽気で、
一気に生育が進んでいる可能性があるので、
ワクワクしながら歩きました
さて、比較的良いサイズのアズキナが採れる林道を、
アズキナを採りながら降りて行きます
思ったより生育が進んでいて、レジ袋がどんどん埋まって行きます
そして、いよいよ目的のポイントに到着、
辺りを見渡すと⇒⇒⇒⇒⇒⇒良いサイズの物が一面に
レジ袋がどんどん重くなります
そして去年見つけたキングサイズのアズキナが採れるポイントに
おぉ今年も確りと出ている
夢中になって採りました
今年はどうもイレギュラーな感じがします。
今日行ったポイントは、今が旬です
あと一週間位旬が続くのか、ちょっと微妙な・・・・・・。
蕾を持ったアズキナがけっこうありました。
アズキナ採りが一段落したあとは、ミニサイズの行者にんにくを少し。
天然物はミニサイズでも香りが強いねぇ〜
なんだか幸せな気持ちになりました
膝はガクガクになったけれど

今日も

今日もアズキナを採りに行ってしまいました
昨日と同じ場所ですが、気温が高めなので
一晩しか経っていないのに、随分と生育した感じでした
ありがたく自然の恵みを頂いてきました
山の神様に感謝なのであります

アズキナ万歳！！

今日は少し時間があったので、
近場にアズキナを採りに行って来ました
どんなもんかと思いながら現地に到着、
辺りを注意深く見ると、おぉ！！沢山出ている
丁度食べ頃な按配であります
ちょっと気合？が入りましたよ
狭い範囲でしたが、けっこうな時間をかけて採って来ました。
と言っても中途半端な時間ですが。
アズキナって、採っても採っても袋が一杯にならないんですよね
葉っぱ系の山菜の宿命であります。
根絶やしにしないように、そこそこの量を確保出来ましたぁ〜
帰宅後、ご近所にお裾分けして、
残りを天ぷらとさっと湯がいて食べちゃいました
アズキナの爽やかな甘さってクセになっちゃいますね

白旗山山菜通信 其の参 備忘録

先週末、様子を見に行った白旗山に
今日は出かけてみました
天気が良くて気持ちのいい日和であります
先週の段階で残雪はあるけれど、
雪解けがどんどん進んでいる感じでしたが、
今日は更に雪解けが進んで、
みゃおにゃんがうろうろした辺りはスッカリ雪が無くなってました
白銀の世界は、山登りでもしないと味わえない季節になりました〜。
今日は様子見と言うつもりでの山菜採りなので、
奥には入りませんでしたが、満足出来ました
収穫はアズキナとヨモギ、それにフキでした
沢山採れた訳じゃないけれど、特にアズキナは
シーズンがスタートしたばかりにしては
満足出来る量であります
GWはアズキナと行者ニンニクとりを楽しめそうな気がします
ツクシも食べ頃のが沢山出ていましたが、
札幌じゃ人気が無いようで、採る人を見かけた事がありません
ウチも採らないんだけどね

白旗山山菜通信其の弐と備忘録

昨日は白旗山競技場に、今シーズン最後の
フキノトウ採りに出かけました
先週月曜に行った時から、一気に雪解けが進んでました
去年より雪解けは遅れていましたが、
かなり追いついてきました
でも、日当りの良くない場所はスキーが出来る位雪が！！
この感じだと、去年と同じ様な感じで山菜が始まるのかも知れません。
去年はＧＷに入る前に行者ニンニクやアズキナがボチボチ
始まってましたから、来週辺りはちょっと楽しみ

フキノトウは週末から日曜にかけてが
良質な物を採る最後のチャンスかも
奥の方に行けばまだまだイケるかも知れないけれど、
雪の下から掘り出したような物でも、
既に花が開いていたりするんだよね〜。
花が成長してくると、苦味が強くなるんだよ

庭に植えている福寿草が咲きました
また、行者ニンニクも芽を出し始め、
葉っぱも大きくなって来ましたよ
庭の行者ニンニクがこれ位になって来ると、
一週間から十日位で白旗山でも採れるようになるので、
やっぱり来週は楽しみな一週間になるかな〜

それにしても、残雪の風景の中の
フキノトウの淡い緑色や福寿草の黄色、
それに行者ニンニクの緑色を見ると
なんだかウキウキするね

備忘録

やっと春らしくなってきたと思ったら、
どんよりとした天気と言うか、二日続けて雨です
先週も、今週も良く判らないうちに時間が過ぎて行きます
四月に入ってから、ずっとバタバタしているような
去年はとっくにタイヤ交換していましたが、
今年は天気のせいもあるし、雪解けが遅れたので
まだタイヤ交換してないんだよ〜
今週中か来週中、最悪ＧＷ前位には交換しなきゃ。

先週は白旗山にフキノトウを採りに行きましたが、
週の後半にいつもの場所に、
スノートレッキングのついでにフキノトウを採りに行ってきました
今シーズン最後のスノートレッキングとなりました。
フキノトウも遅れてはいましたが、雪解けが進み
沢山出ていました
いつもの場所は最後と言う事で、
厳選？して採ってきました。

山菜のシーズンまでもう少し、あぁ、待ち遠しい

最後はいつものなんでもない風景です

白旗山山菜通信2012其の一と備忘録

先週から今週にかけて、
なかなか春らしくならないと思っていたら、
昨日辺りから春らしくなって来たねぇ〜
みゃおにゃんはいつものように春のフキノトウ採りです
今年は雪解けが遅く、残雪も多いので、
遅れています、フキノトウ
先週はスノートレッキングを兼ねてフキノトウ採り
昨日は白旗山競技場でフキノトウ採りでした。
それにしても白旗山は雪解けが遅くて、
残雪が去年以上に多かった
いつも採っている場所は完全に雪の下で、手を出せず
あ〜あ、がっかり
雪解けが早い場所を探し回って沢山採ったので
結果オーライです
それにしても白旗山、除雪の入った林道以外は
スキーを楽しめるだけの雪があります
グラウンド脇の坂は滑走するのに丁度いい按配でした
あの残雪の量から推察すると、
山菜シーズンは遅れそうな気がする・・・・・・・
今後、一気に暖かくなって、気温が高めになって欲しいです。
最後はいつものなんでもない風景とフキノトウです。

備忘録 三月最終

三月もお終いだねぇ〜
なかなか春らしくならない感じの三月だった・・・・・・
四月も初っ端から荒れ模様になるような天気予報
なんだかねぇ〜。
今週もスノートレッキングついでにフキノトウを採って来ました
数も安定して採れる感じですが、
みゃおにゃんが行く所以外は、
フキノトウが出ているのを見かけません
雪解けの早い川縁などでもみかけないよ。
みゃおにゃんが知らないだけで、
札幌で出ている所はあるんだろうねぇ〜

家の周りにあった雪かきで出来た雪の山も
今日で片付け終わりました
スッキリしましたよ
あとは花壇に花の種を植えるのが楽しみ
庭の雪ももう少しで無くなりそうなので、
福寿草や行者ニンニクが出て来るのも楽しみなのさぁ〜

備忘録〜春は足踏み

三月も最後の一週間
季節が冬に少し戻ってしまいました
雪割もなかなか進みません
それでも季節は確実に進んでいるようで、
先週もスノートレッキングついでに
フキノトウを採って来ました
採れる数も増えて来て、採れる場所も増えて来て、
あと少しでフキノトウ採り放題？です。
今年は雪解けが遅れているので、
四月の上旬辺り（第一週の終わり辺り）かな？
なんて勝手に予想してます
雪解けが遅い年は、雪ノ下で既に花が開きかけている事が多くて、
良質な物がちょっと少なくなる傾向があるような気がするよ
雪解けのあと、去年みたいに低温が続かなければ
他の山菜は良い物が多くなるような
今年の山菜はどんな按配になるのかなぁ〜。
先週採れたフキノトウの画像で今回はお終い。
良い感じで採れたので良かった〜

春近し

今日は春本番のような空模様でした
こう言う時はスノートレッキングです
雪も締まって、意外と歩きやすかったりします。
ツボ足でもいいのかも知れませんが、
ちょいと保険をかけてスノーシューです
住宅街を外れると、一面雪であります
雪解けが進み、確実に雪の量は減っていますが、
真冬のような光景であります。
ここ一週間くらいで雪解けがグンと進んだおかげで、
フキノトウが顔を出す土手の雪が随分と減ってました
先週と同じ様にジックリと土手を観察、
フキノトウを8個、採る事が出来ました
去年の今頃も数が段々と採れるようになって来てましたが、
今年も同じ様に採れるように
でも、雪解けは去年より一週間くらい遅い感じかな
ゴールデンウィーク辺りまではフキノトウだねぇ〜
雪解けが早ければ、ゴールデンウィークには
アズキナとヨモギが楽しめるんだけどね