ガーデン日記

我が家のガーデン、只今進化中!!

我が家のクリスマスパーティ

2016年12月24日 | 日記

昨夜 我が家では一日早いクリスマス
今年も、娘夫婦がごちそうを作ってくれました。
調理中はキッチン出入り禁止・・・ということで、私たちは2階でごちそうができるまで待っていました。

今年のメインディッシュ

パプリカのオルゾー詰め
オルゾーという米粒くらいのパスタをチキンスープでゆでて、パプリカに詰めてオーブンで焼いたものだそうです。

 

 

 

ラムチョップ(ラムのバラ肉)のソテー 赤ワインソース


 

真鯛のカルパッチョ

 

全景はこんな感じです。
奥の方にチーズの盛り合わせがあります。
Tシェフが説明してくれましたが、チーズの名前が難しくて覚えられませんでした。

クリスマスといえば欠かせないのがケーキ。
予約をしそびれてしまったので、イチゴタルトを作りました。

作るのは10年ぶりくらいだったので、すっかり手順を忘れていました。
イチゴをいっぱいのせて、不細工な形をごまかしました。

 

おまけ ウエルカム用のビオラリース



 

 

 


 

ジャンル:
ウェブログ
コメント   この記事についてブログを書く
この記事をはてなブックマークに追加
« ガーデン改造2 | トップ | 今年の目標 »
最近の画像もっと見る

コメントを投稿


コメント利用規約に同意の上コメント投稿を行ってください。

数字4桁を入力し、投稿ボタンを押してください。

トラックバック

この記事のトラックバック  Ping-URL