じしばり

60歳になっちゃいました

12月24日 チキン

2016-12-24 19:51:26 | 肉料理
      

骨付きのもも肉です。

味付けは塩、コショウ、にんにくと、

(フラワーアレンジメント用に買った花束の中に入っていた)ローズマリー。

小麦粉を振ってフライパンで調理。

最近のもも肉は、骨の周りに親切に切り込みが入っていて、

火が通りやすいです。

丸ごと一羽の鶏も魅力を感じますが、

高齢者の多い地域なので、近頃は店頭に並ばなくなりました。

そして、今夜もケーキ。

      

      

娘が大好きなミルクレープです。
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