沖縄料理と言えば、まずはここでしょう
。
（追記：残念ながら、2009年8月いっぱいで夜の営業は閉店。
2009年10月21日より昼の営業に絞って再開店。）
「琉球料理乃山本彩香」
有名店なのでご存知ですかね？
沖縄に行くと決めたら、みゅうみゅう、まず電話。予約をします。
要予約の人気店なので、当日飛び込みは難しいと思います。
満足できること、お約束できます。。ぜひ、一度は顔を出してみてくださいね。
民家を改造した、ゆったり落ち着いた空間でいただく、琉球料理。
こだわりぬいた食材。
どれもこれも素材の味が活かされた手のこんだお味は、まさに“てぃーあんだ”。
真心を感じます。
（追記：お昼のお任せコース5000円（もっと安いのもある））
化学調味料は一切使用していません（沖縄料理はここがなかなかないのです）。
使っている器も、飾ってあるシーサーもとても目の引く素敵なものです。
「古いものに新しいものを重ねていくことが伝統」と言う
山本さんの言葉にも感銘受けますね
。
写真がないので、いくつかのサイトをご紹介いたします。
ご興味がある方、覗いてみてくださいね。
やまけんの出張食い倒れ日記
琉球料理逍遙〜未来に繋がる郷土の魂を堪能させていただいた
「琉球料理乃 山本彩香」
→ http://www.yamaken.org/mt/kuidaore/archives/000456.html
食いしん坊一家 沖縄へ行く！！
→ http://maririn319.ti-da.net/e1102066.html
asahi.com ＭＹＴＯＷＮ 沖縄 ＜沖縄の食卓＞
→ http://mytown.asahi.com/okinawa/news.php? k_id=48000180512020003
【琉球料理乃山本彩香 (りゅうきゅうりょうりのやまもとあやか)】
沖縄県那覇市久米１−１６−１３
098-868-3456
定休：不定休
営業：12：00〜
ちょっと高いけど<にっこり笑顔>間違いなし。
那覇の国際通りからタクシーで１０分で着きます。
＜琉球料理乃 山本彩香 （沖縄料理 / 旭橋、県庁前） ★★★★☆ 4.5＞
