
今回のメニューは、どんなのだったでしょう
???
ちょっと羅列していってみたいと思いますね。
我が家は家族4人で、それぞれ料理をするので、
和洋折衷、無国籍な感じになってます。
まずは。。。上の
<写真>
。
1日目のお昼
。着いたばっかりのお食事です。
☆煮込みハンバーグ
☆< 銀亭(しろがねてい)>のパン色々
☆北軽井沢・手作りナチュラルチーズ
(スーパー・グリンシア 緑の海で購入。。)
☆牧場の香り・牛乳( 同 上 )
☆甘くて美味しい桃
1日目夜の食卓
。
☆おいなりさん ☆めかぶの味噌汁
☆牛すじ煮 ☆ニラ玉
☆秋刀魚干し
☆燻製(ダッチオーブンで/イカ・タコ・ホタテ・チーズ・ソーセージ)
2日目朝の食卓
。
☆おいなりさん ☆めかぶの味噌汁
☆<銀亭>のパン色々
☆鶏肉と畑野菜のトマト煮(ダッチオーブンで)
☆トマトとオリーブのマリネ
☆桃缶 ☆ワラビ餅
2日目お昼は河原で
。
全部は取り忘れちゃったので、一部ですが・・・。
☆収穫したての野菜スティック(オートキャンプきたかるの菜園で
/人参ときゅうり2種)
☆枝豆(こちらも菜園産) ☆おにぎり
☆なすの豚バラ巻き&チーズはさみ(こちらも菜園産)
☆紫蘇の味噌汁(我が家の畑の)
2日目夜の食卓
。
☆チヂミ ☆鶏と畑野菜のトマト煮
☆牛すじ煮 ☆いかのワタ炒め
☆イカの丸干し ☆ハンダマの酢の物
☆燻製(ダッチオーブンで/タコ・チーズ・卵)
キャンプ場での最後のお食事、3日目の朝は
。。。
写真撮り忘れちゃいましたが・・・。
☆残りもの色々
☆鶏肉の中華煮(ダッチオーブンで)
こんな感じでした。。もう少し、綺麗に盛ればよかったなぁ
。。
美味しかったけど、色味がいまいちですね〜〜〜。。。
最後に・・・。我が家のサイトの入り口に咲いていたお花です。
健気でとっても可愛くて、嬉しかったです。。。













素敵!!
キャンプいいですね〜。
とれたて野菜もいっぱいで。
これぞ!!ほんとのキャンプ!!
(この頃ビリーだらけだったので)
そして外で食べるご飯はやっぱり美味しいですね。
キャンプを言えば、カレーか焼きそばだと思い込んでいました。子ども頃、お米を飯ごうで炊いた覚えがあります。
楽しい夏の思い出がいっぱいになりましたね。
煮込み料理・オーブン料理・燻製を良く作りますね。
材料入れといてほっとけば、トマト煮・シチュー・中華煮
なんかが簡単に作れますし。
ピザ・チヂミ・パンなんかも結構簡単。
塩釜やチキンの丸焼きだと見た目が豪華^^
そんな料理が多いです。
私の家族はキャンプ場は今年デビューでしたので、みゅうみゅうさんのようにはとてもいきません。ウチも3日間なんですが、全ての食事はまかないきれません・・・。必ず外食が2〜3回入ります。
これからも遊びに来ます。
キャンプ楽しいですよね^^
外の空気の中で食べるお食事。
焚き火を見ながらの一杯。最高ですね。。
下拵えを軽くやってから行くと、料理は簡単です。
でも、外食もまた楽しいものですよね?