オーベックファン♪

友人と神戸の
「オーベックファン」にランチに出掛けました

今回の料理長が創られたテーマは
Winter Carnival
冬、自由街道
ファンタジア
を表現したメニューでワクワクする様な
演出があり、エンターテイメントレストラン
と表現したいです
食器は、皆んな大好きスガハラガラス
を多く使用されそのスタイリッシュさが
食材をより豊かに表現していると思います





ドライアイスでの演出
素敵でした



季節はジビエ、蝦夷鹿を頂きましたが
全く臭みがない柔らかなお肉でした

友人とのガールズトークに盛り上がり
またまた長居してしまいました

スタッフ、特に店長さんが
始終優しく気配りして下さり
また美味しくて再訪したいレストランです

お店を出た後、北野のチョコレートやケーキ
で大人気のラヴニュー、サマーシュのパン屋さんに立ち寄りたかったのですが生憎のお休みで
近藤亭のキッシュをテイクアウトして
フロインドリーブcafeでまたお茶して
帰宅しました

楽しい時間をありがとう